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羊排炖多长时间就烂了(羊排炖多长时间就烂了)

作者:菌菇君时间:2021-10-03关注:6355

羊排炖多长时间就烂了

材料羊排500g,葱段20g,姜片20g,料酒40g,花椒10g,胡萝卜50g,山药50g,枸杞10g,盐15g做法1、羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水。2、将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出。3、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。4、大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟。5、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉。

羊肉要炖多久才烂

一个小时左右。先用少许高度米酒腌制羊肉1小时左右,然后再放锅里炖,开始不要放盐,等羊肉炖烂后再放盐,这样较容易把羊肉炖烂。主料:羊肉2000克辅料:马蹄6个、山药1段、胡萝卜1个、甘蔗1段、蒜苗2克、腐竹3条、蚝油25克、生抽25克、盐5克、生粉3克、麻油3克、姜3块、陈皮2块炖羊肉的做法:1、将羊肉清洗干净,剁成块2、甘蔗切小段,姜切片,胡萝卜、马蹄切块3、腐竹温水浸泡4、羊肉冷水下锅,煮出

羊肉煮多久才能煮烂

一般情况下,羊肉要看什么位置的,位置不同,煮的时间也不同,总体来讲应该是在煮羊肉的时候煮一个小时,然后停火闷20分钟,然后再给电再继续煮,再煮一个小时,再焖半个小时,这样就可以让羊肉煮的非常烂

羊肉炖多久能熟烂?

一般市场上的养殖羊肉基本上开锅就懒,即使是农村成年放养的羊,也很容易烂,羊肉比猪肉还要容易烂些,自然比牛肉容易的多。如果是涮羊肉,滚水一烫就熟,这也是流传“涮羊肉”而不是涮牛肉的原因,虽然现在也涮牛肉如果是大块的肉,可以放几粒山楂

羊排骨得煮多长时间才熟?

一般市场上的养殖羊肉基本上开锅就烂,即使是农村成年放养的羊,也很容易烂,羊肉比猪肉还要容易烂些,自然比牛肉容易的多。只是熟的话,冷水下锅,水开之后再煮10分钟就熟透了。清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 1、选用新鲜羊排,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。2、中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火炖大约1小时,其实要是羊羔肉40分钟就可以了。 3、排骨快炖好时,你需要

排骨一般要炖多久才烂

排骨含有比较高的钙元素,对于人们来说常喝排骨汤是有好处的,尤其是对于孩子来说,正是长身体的阶段,更离不开充足的钙元素,一般排骨煮多久能熟呢?有的人喜欢小火慢炖,可能炖一个小时才行;还有的人喜欢用高压力锅,一般二十分钟就很烂了,所以说炖的时间长短与使用的工具有关。压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小

煮羊肉需要多长时间

直接上干货,冬季最经典最给力的羊肉做法——红烧羊肉。材料:带皮羊排两斤半(心太狠,买多了,这个量一家三口明显一顿干不光,要吃好几顿)、葱、姜、大蒜、青蒜叶、花椒(一小把)、大料(就是八角茴香)、桂皮、香叶(香料不限,可以根据自家有啥放啥,但也别太多了)。做法:1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间

高手进:怎么样煮羊排才能肉烂一些

步骤:羊排要凉水入锅大火烧开小火慢炖1个多小时绝对烂熟了。注意:加盐不可过早会影响成熟时间的,应是羊排基本熟烂时再加盐。

炖羊排多长时间能炖好?

一个小时就能炖好,以下是炖羊排的做法。主料:羊排500克辅料:胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克步骤1、准备材料,胡萝卜削皮切块。步骤2、羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出。步骤3、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。步骤4、放入姜片。步骤5、再放入陈皮,用中小火煲30分钟。步骤6、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓。步骤7、一个小时候后,炖羊排就做好啦。

炖羊拐弯多长时间能炖烂

1、首先,肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡。这一步很关键。2、浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些,但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里,不仅会影响牛肉的味道,也会影响它的口感3、炖牛肉的基础干货调味料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮;液态调料:黄酒(或者料酒,如果用

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