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阿胶固元膏的配方(固元膏的配料及制作方法)

作者:菌菇君时间:2021-12-20关注:7059

固元膏的配料及制作方法

配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤(女性吃直接用红糖代替)。做法:将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红枣洗净去核,搅碎;冰糖粉碎。将5种食品处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入绍兴黄酒

固元膏的配制方法如何?

固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。   将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞

固元膏做法?

教您制作固元膏  原料:阿胶0.25公斤(冬天可用0.5公斤),黑芝麻、核桃仁各0.5公斤,红枣0.75公斤,冰糖0.25公斤,黄酒1公斤。  方法:①将大块的阿胶用榔头(锤子)敲成小块,再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样有利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入

固元膏的制作方法

古代做法:古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。现代做法:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头

固元膏的制作方法?

固元膏的制作方法1、材料的处理所有的原料都必须粉碎。枣加工成细枣泥,黑芝麻、核桃加工成细腻的膏泥。阿胶、冰糖打粉。制作固元膏最繁琐的就是材料的粉碎过程。1、把阿胶从盒子里拿出,别弄坏PVC和铝箔纸的包装,用刀背或锤子敲PVC面

如何熬制固元膏?

材料:东阿阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克、黄酒250克。步骤:1、使用打粉机,将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖熬化。2、把核桃仁与去核红枣

固元膏的做法

取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里

阿胶固元膏 做法,有哪些?

配料:阿胶半斤(冬季1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤,冰糖半斤。制作:1、 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品食用粉碎机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在食用粉碎机里粉碎;核桃仁在食用粉碎机里不容易打碎,用石臼砸碎,红枣洗干净,去核(这个我们可以用红枣片代替,省去这个步骤),冰糖放入食用粉碎机里粉碎。2、将这5种食品依法处理

求阿胶固元膏的配方

做阿胶固元膏很简单的,阿胶膏(即固元膏) 材料:阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(小米枣,无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250克. 制作: 1)将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内,用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。(注:如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡,直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了) 2)把黑芝麻洗干净,在锅里炒干;核桃仁炒熟;红枣洗干净,去核。 3)将这5种食品依法处理完后,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml热水搅拌均匀,盖好盖子,然后再放入大

固元膏做法

原料:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。(自行配制的,原方中没有如果不喜欢可以不加

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