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木耳炒肉的做法 炒肉的做法,木耳炒肉怎么做好吃,木耳炒肉的家常做法

作者:菌菇君时间:2021-07-20关注:6292

炒肉的做法,木耳炒肉怎么做好吃,木耳炒肉的家常做法

1香芹,青红椒洗净。 2瘦肉切片。 3木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。 4姜蒜切末,葱切花。 5锅里放油将瘦肉滑变色。 6放入一小勺辣椒酱炒出红油。 7放入青红椒,调入盐翻炒断生。 8倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。 9放入葱花炒匀即可上碟

的做法,黑木耳炒肉怎么做好吃,黑木耳炒肉的家常做法

食材准备黑木耳250g洗净切丝,猪肉150g洗净切丝(最好是瘦肉多一点的猪肉),青、红辣椒各半个切丝,姜、葱、蒜各少许切丝。详细做法1、锅内放油烧到7成热,下姜、蒜丝爆炒出香;(注意火候,最重要)2、下猪肉爆炒变色,放酱油调味;3、下青、红椒,木耳,加盐、少许辣椒油大火快炒至熟;4、起锅前加葱即可。具体步骤1、猪肉半斤去掉肥肉,切成肉丝。2、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。3、干木耳买回来先泡起来,等发好了去根切丝。(干木耳膨胀率为10倍)4、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。5、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

木耳炒肉的做法,木耳炒肉怎么做

木耳味道鲜美,营养丰富,可生吃,也可搭配各种荤菜或素材食用,木耳具有防止贫血以及清肺的神奇功效。今天小编在这里就教大家做一道家常“木耳炒肉”。原料:猪肉,青椒,干红辣椒,木耳。配料:葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,鸡精,食用油,淀粉。做法:首先,将木耳用温水泡发,然后加入少许淀粉抓洗干净;将青椒洗净,切丝;猪肉切片;姜蒜切末,葱切花;干红辣椒切小段。先将锅内倒油,将猪肉炒变色,然后将干红辣椒和姜蒜末放入锅内炒出香味,再将青椒丝放入锅内翻炒,放盐翻炒。最后将木耳入锅,倒入少许料酒,生抽,翻炒几分钟后放入鸡精,出锅时加入葱花炒匀即可。

木耳炒肉怎么样做更好吃?

不知道你具体要炒什么肉,如果是猪肉的话,把它切成小薄片,然后放一点料酒和盐、鸡精腌一下,在放点生粉,量都不要太大。有的时候我也会放一点鸡蛋清,这样炒出来的肉很嫩滑的。

木耳炒肉怎么做才好吃

木耳炒肉丝 原料: 主料:猪肉丝6两(约240克),浸软木耳丝约1/2杯,芹菜丝少许,姜1片。 配料:调味料:生粉1/2茶匙,水1汤匙,油1茶匙。 汤汁料:上汤4汤匙,蚝油1/2汤匙,老抽、生粉各1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。 制作过程:1、猪肉用调味料拌匀,木耳氽水留用。2、烧热一汤匙油,爆香姜片,将肉、木耳和芹菜丝加入,炒至猪肉熟,倒入汤汁料煮滚,试味即可。

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