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木耳菜的功效与作用禁忌 木耳菜吃了有什么好处?

作者:菌菇君时间:2021-07-20关注:3824

木耳菜吃了有什么好处?

木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

长山药炒木耳的做法

山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精 做法: 1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。 2.黑木耳泡发,去黑色的根。(大的可以一撕为二) 3.山药去皮洗净、切片。 4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘木耳长山药功效:补血、护脾缺点:杀精原料:长山药半斤、鲜木耳三两 调料:色拉油、盐、鸡精、白糖制做:木耳洗净山药去皮切片泡水,锅内加水,烧开加少许油、糖,把原谅一起下锅飞水,后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可!?提示:不可多食!?

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材料【原料】山药1根,黑木耳150克,青椒1个,红尖椒1个【调料】蒜2瓣,食盐1茶匙,香油1茶匙,高汤3小勺,植物油适量做法1、将木耳提前用水泡发好,青椒切成小块,红尖椒切成圈;2、山药去皮洗净后切成滚刀块,再放入淡盐水中浸泡待用;3、大火热锅,加入适量植物油,爆香蒜末,放入山药翻炒;4、加入青椒和红尖椒,再放入黑木耳继续翻炒均匀;5、加适量的食盐调味,再加入高汤继续翻炒;6、最后淋上适量的香油即可出锅。

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食材准备主料: 山药200g 木耳150g配料: 大蒜头2瓣辅料: 植物油适量 盐适量制作步骤1. 山药除皮,木耳泡发2. 山药切片,放入开水里汆一下3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5. 起锅装盘,即可。注意事项1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯;山药炒木耳另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆;2、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质。

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食材主料山药300g干木耳60g青椒1个辅料油适量盐适量醋适量姜适量步骤1.木耳用温水泡发半天。2.青椒切块,姜切丝。3.山药切菱形块,水中浸泡一会。4.锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。5.木耳洗净在开水烫半分钟。6.锅内放油,将姜丝爆香。7.倒入青椒翻炒半分钟。8.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。9.倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。小贴士滴入几滴醋可以防止山药发黑。

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