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木耳泡了12小时有毒吗 木耳泡12小时还能吃吗

作者:菌菇君时间:2021-07-20关注:7696

木耳泡12小时还能吃吗

这个还是不要吃了,泡久了就变质了,16年新闻还报道过吃泡久了的木耳而丧命的,所以最好不要吃,注重身体.

银耳泡久了会有毒吗?

有毒。之所以会出现“中毒”的现象,是因为泡发时间过长导致木耳被微生物污染。在环境温度较高的情况下,泡发木耳(包括银耳、香菇、蘑菇等菌类)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。这种细菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,分别叫米酵菌酸和毒黄素。“米酵菌酸”毒素耐热,一般烹调方法不能破坏其毒性,加热食用后仍可以引起食物中毒。米酵菌酸毒素引起的食物中毒发病急,潜伏期一般为30分钟-12小时,少数长达1-2天。主要表现:上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡,一般无发热。如果怀疑发生疑似中毒,须立即停止食用可疑食品,尽快催吐,排出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤;并及时送医院救治,对症治疗。扩展资料:最有效的防止中毒方法是减少浸泡的时间,用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态,泡发过程最好放在冰箱冷藏,减少细菌繁殖。”用热水浸泡也可,既能加快速度,减

请问放了很长时间的浸过水的木耳还能吃吗

不知道是多长时间,其实正确的发木耳时间应该要12个小时以上可以教你一点简单的发木耳小窍门:1大家平时为了节省时间,有许多人是用温水泡木耳,严格来说这样是不好的,因为温水泡会破坏木耳中对人体有益的份,而且会破坏木耳的口感,所以最好是用凉水,通常秋耳的泡发时间要更长一些,至少四小时以上,12小时为最理想的,时间短会有些发不开的情况出现。其实入水就开的木耳并不是最好的,因为那可能就是夏季的“伏耳”,口感各方能够面肯定不如秋耳。“好东西不怕等”,为了吃到口感,质量都好的木耳,大家多耐心等个四五个小时也不怕啦!大家可以在上班前抓点泡上,下班到家就可以吃上美味的木耳啦!2可以在发木耳的水中加少许盐,这样可以清洁木耳各个缝隙中的灰尘,而且还可以起到杀菌的作用

银耳泡了十二小时了,还可以煮来吃吗?

1.银耳泡十二小时,如果是夏季,可以先拿起来闻闻是否有馊味,只要没变质还可以煮来吃。如果有馊味,就不要吃了。2.建议银耳不要泡时间很长久,时间长了容易变质,吃了不利健康。3.银耳泡好了,如果吃不完,可以将泡好的银耳捞起控水后放入盘子中,用保鲜膜将盘子口密封后放入冰箱保存,以免与空气接触,减少细菌滋生。 4.银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。5.用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒的能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

养生常识,木耳发泡时间多久最好

木耳最好用冷水泡发,口感才是最好的。 泡发时间要看什么样的木耳 1、秋木耳 需要泡发最少12个小时,口感才最好 如果是夏天需要每12小时更换一次水的,东北的秋木耳可以泡上两天都没有问题 如果泡多了,再拿个帘子出来晒晒,又变成干的木耳了 2、其他木耳也要泡发6小时的

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