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木耳做法 木耳怎么做最好吃?、、

作者:菌菇君时间:2021-07-20关注:3195

木耳怎么做最好吃?、、

我感觉木耳泡完沾辣汁陈醋好吃

木耳怎么做

炒 木 犀 肉] 原料:猪肉3两,鸡蛋3个,笋丝 1两,水发木耳5钱,酱油6钱,葱、姜各5钱,味精3分,料酒2分,高汤1两,香油2分,植物油3两。 做法:①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5两,旺火烧热,加入葱丝、肉丝,炒熟,再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下。再倒入炒过的鸡蛋,起锅盛于盆内,淋上香油即成。 [木 耳 酸 辣 汤] 原料:鸡蛋1个,鸡血1两,豆腐干1块,水发木耳5钱,白胡椒粉5分,醋3钱,细盐1钱,熟猪油3钱,芝麻油2钱,酱油7钱,味精2分,水淀粉1两,鲜汤1斤,葱花1钱。 做法:①鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长,粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散。②将锅烧热,放猪油2钱,加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后,撇去浮沫,放味精,用水淀粉着成薄腻,浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后,再撒胡椒粉、葱花即成。 [木 耳 猪 肝] 原料:

木耳怎么做好吃?

这几样放在一起做个小炒多香啊。香肠先过一下油,炒出香味来;然后炒蛋,时间要短蛋才嫩,颜色好看;炒青椒木耳的时候要注意,木耳遇热容易炸,要勤翻动,然后把蛋和香肠放进去,翻炒两分钟出锅。又有颜色,味道又香。

山药炒木耳对身体有哪些好处?

山药补脾气阴,木耳清肺,补肺阴,对阴虚有好处,但补阴生湿,寒湿之人少吃木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。它有很丰富的营养价值,那么具体有哪些功效作用呢?下面就来了解。黑木耳的功效作用1、黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。2、黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。3、黑木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4、它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。5、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳的营养价值黑

山药炒木耳有什么营养价值

1、山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,黏蛋白是其最大的优点,对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,消脂避免肥胖。2、中医认为,山药一味入三经:即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。饮食禁忌:1、山药是补益食品,有收敛的作用,所以如湿热过重、有便秘的人不宜食用过多。2、山药中含有约16%的淀粉,适合当成主食。如果做成炒菜也要把它当成主食部分,而相应减少其他主食的量,以免总能量超标。

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