logo

包罗万象

如何快速泡发木耳 木耳放水里泡多久合适?

作者:菌菇君时间:2021-07-20关注:4330

木耳放水里泡多久合适?

木耳最好用淘米水泡,这样泡出的木耳比自来水更大!!时间自定,喜欢吃脆点的,就泡短点,用手捏捏,软了就行了

干木耳有没有保质期?保存时间过长的干木耳还能吃吗?

黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了。黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏。

木耳几年的保质期

它受潮了吗?长霉了吗?有不良味道了吗?如果没有任何异常变化,可以吃。低脂肪的干燥食物如果能一直保持干燥状态,则成分基本不会发生变化。比如说,糖,盐,纯淀粉等,都能放很久。不过,商家最多只能标示两年的保质期,哪怕实际上它可以保存5年不坏。 不过你的15年了还是不要吃了

请问干木耳的保质期是多久?

干木耳保质期两年。木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。扩展资料:木耳的营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。?木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉

干木耳保质期多久?生产日期是什么时候?

保质期一般是两年,不过黑木耳只要保持干燥,时间长点也没有关系。

文章主要知识:
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注

相关菌菇

    暂无相关信息
菌菇铺子
请关注