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木耳怎么炒好吃 木耳炒什么好吃

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:5109

木耳炒什么好吃

菜名:木耳炒瘦肉 主料:鲜木耳80克、瘦肉30克 辅料:小瓜20克、生姜5克 调味料及腌料: 花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克 制作步骤: (1) 鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片。 (2) 瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出。 (3) 另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。

炒木耳的做法大全 凉拌木耳的做法大全

主料:白菜、木耳调料:食盐、醋、鸡精、葱、姜、八角、花椒、老抽、白糖、植物油适量 做法:1、白菜用手撒片(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~),木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝,2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量3、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可

木耳怎么炒好吃?

什锦炒木耳主料:猪肉(瘦)100克,鸡蛋150克,木耳(水发),50克,香菇(干)20克,冬笋100克辅料:鸡蛋清40克调料:大葱5克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐2克,味精2克,酱油15克,色拉油30克1.香菇去蒂泡软切丝,笋、木耳切丝,鸡蛋打散,肉丝用蛋清腌渍。2.色拉油放入炉中高火2分钟,放入葱(切段)段、姜(切末)末、蒜(蒜末)末及腌过的肉丝高火2分钟。3.放入腌渍好的材料(香菇、木耳、肉丝、冬笋)与精盐、味精、酱油拌匀后,高火3分钟木耳莴苣主料:莴笋500克,木耳(干)50克调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克1. 木耳择洗干净;2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;3. 大葱斜刀切成小段;4. 姜、蒜切小粒;5. 泡辣椒切马耳朵状;6. 锅内放猪油烧到六七成热;7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。

黑木耳怎么做好吃

制作食材主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克 制作材料制作材料(13张)[1]调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克制作流程1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在木耳炒鸡蛋木耳炒鸡蛋[2]烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。制作方法主料:泡发黑木耳、鸡蛋辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末1. 泡发黑木耳150克、2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝

木耳怎么炒,好吃?

木耳炒肉,肉不要全瘦,最好是三层肉。先炸把肉炸出油,然后把焯过的木耳倒入翻炒,加些大葱更好。。。爆香的~~

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