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醋泡木耳的正确做法 醋泡黑木耳怎样弄

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:5089

醋泡黑木耳怎样弄

简单极了:调料:厨帮或海鲜酱油两小勺,对一小勺凉白开水(否则太咸),芥末油或芥末膏适量搅匀、香油。木耳发开,焯水装盘上桌。用木耳蘸调料吃。

醋煮木耳怎么做?

菜系及功效:私家菜 补血食谱美容菜谱健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味:酸咸味??????工艺:煮醋煮木耳的制作材料:主料:木耳(干)40克调料:盐1克,醋3克 1.将木耳洗净泡发,与醋一起加水同煮。2.出锅前加入适量盐即可。小帖士-健康提示: 功效:增强人体免疫力。食用本后应漱口,否则醋酸容易损坏牙齿;另外,胃酸过多、胃病、肾病者以及服药期间的病人最好不要食用醋;烹调醋,用铁锅为佳,因为铁元素溶解于食物中,可以防治缺铁性盆血。本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硫、胺酸、尼克酸等微量元素,具有一定的健身作用,能够增强人体抵抗力。中医认为:木耳平味甘,有滋阴益肾、安神润燥等功

醋泡云耳怎么做好吃

1、在制作醋泡黑木耳以前,要先把黑木耳用清水泡发,如果是在冬天就要用温水,在夏天用凉水就可以,绝对不能用热水,不然泡出的木耳口感不好。2、把大蒜拍成蒜末,把红尖椒去掉里面的籽切成小圈的样子,把小葱也清冼后切成末状,把香芹去掉叶子以后切成小丁的样子。3、把黑木耳用清水泡好以后要加入少量的盐进行搓洗,这样才能让它表面的细菌消失。洗好以后再用清水冲两次,然后撕成小朵。4、在锅中放水烧开后把处理好的黑木耳放在水中焯一下,挥出控干水分。再放入一个大点的碗中,把切好的配菜也加入进去。5、再取一个小碗,把所有的调味料按自己的口味加入进去,然后调匀,直接倒入到大碗里面,再用筷子把黑木耳和其他配菜调匀,洒上香油和鸡精就能装盘上桌,这样制作出来的醋泡黑木耳,口味特别出色,肯定不比大家在餐厅中吃到的老醋木耳差。

老醋木耳怎么做???

原料:黑木耳 调料:蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个(根据口味增减)、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许 做法: 1、黑木耳冷水泡发大概2小时左右,去蒂后撕成小片,洗净,挤干水分。 2、入开水中烫2分钟。 3、捞出后过冰水后捞出,挤干水分。 4、蒜茎切半厘米小段,蒜切末,干辣椒切圈。干净的碗里倒老粗,生抽(或者美极鲜酱油),糖,盐搅拌均匀。 5、起油锅,放2大勺油,到7分热后倒入步骤4的佐料,爆香后关火。 6、倒入调好的汁搅拌一下淋在木耳上,最后淋上麻油即可 小贴士:   1、烫过

陈醋拌木耳的做法步骤图,陈醋拌木耳怎么做

用料 ?木耳 ? ?50克 ? ?陈醋 ? ?适量 ? ?酱油 ? ?适量 ? ?香油 ? ?一点儿 ? ?葱 ? ?适量 ? ?大蒜 ? ?适量 ? ?麻油 ? ?适量 ? ?糖 ? ?适量 ? ?红辣椒 ? ?适量 ? ?陈醋拌木耳的做法 ?木耳洗净泡发约一个小时后,放在沸水中煮2分钟葱,大蒜切成沫放在碗中备用,同时加入陈醋,酱油(陈醋酱油约2:1的比例,或者陈醋再稍微多一点儿),碗中再加少量糖,鸡精,一点点儿香油和麻油~搅拌均匀,尝尝味道是否酸甜可口~红辣椒切好备用锅中热油,转小火,放入红辣椒炒香后放入木耳,再倒入调好的酱料,迅速的翻炒片刻即可盛出放凉,多搅拌搅拌,能更好的入味儿,然后放入冰箱冷藏一个小时(为了入味儿),然后夏天吃着很凉爽可口,嘻嘻

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