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香菇木耳猪肉馅包子 香菇木耳猪肉包子怎么做好吃

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:5924

香菇木耳猪肉包子怎么做好吃

香菇木耳猪肉包子怎么做主料猪肉末300g香菇100g木耳80g辅料油适量白砂糖适量牛奶适量蚝油适量麻油适量大包粉1包步骤1.准备一包“大包粉”(已经加了发酵粉的,只要按说明加水混合就可以了,适合我这样的笨人)。2.按说明用两勺大包粉加适量的糖和牛奶拌均匀。3.然后将牛奶倒入剩下的面粉里。4.加一勺油将面团揉至光滑。5.盖上盖子将揉好的面静置让面团发酵。6.将猪肉末和香菇,木耳搅碎之后加水适量的蚝油和麻油拌均匀做馅。7.面团发好之后多次搓揉然后切小块。8.用擀面杖将面团擀成圆形放入包子馅。9.将边沿折好收口。10.将包好的包子再静置十分钟。11.然后上蒸锅蒸熟即可。

木耳香菇肉包子的做法,木耳香菇肉包子怎么做

用料主料面粉200克香菇5个黑木耳20克猪肉馅50克鸡蛋1个辅料盐1勺葱2根姜2片料酒1勺生抽1勺糖20克酵母2克水100克黑木耳香菇肉包子的做法1.准备好200克面粉和2克酵母,酵母用温水化开2.面粉里加100克水和酵母,揉成光滑的面团,放温暖处发酵3.香菇,黑木耳预先浸泡4.香菇,黑木耳洗净剁细加入肉泥中,再打入鸡蛋,再加盐,料酒,糖,葱,姜,生抽拌匀5.要顺一个方向搅拌6.面团发酵好了7.排气,搓成长条8.分成剂子9.擀成中间厚,边上薄的皮子10.包上馅11.做成包子12.上锅蒸,15分钟,焖3分钟13.出锅了烹饪技巧黑木耳和香菇要预先浸泡。

香菇木耳猪肉馅的做法,香菇木耳猪肉馅怎么做

香菇木耳猪肉馅的做法主料前腿肉500克干香菇适量木耳适量胡萝卜适量洋葱适量辅料盐适量南德适量十三香适量耗油适量甜面酱适量香油适量鸡蛋一个料酒适量鸡精适量步骤1.猪肉洗净切丁,放入料理机绞成肉馅,放入盆里!2.胡萝卜,洋葱切块,生姜切片,小葱切段,放入料理机!3.绞碎后放盆里!4.香菇,木耳,泡发后,洗净,控水备用!5.放入料理机,绞碎!几秒钟就OK啦!6.香菇木耳绞碎后放入盆里!7.打一个鸡蛋!8.放入调料,盐,南德,十三香,料酒,生抽,老抽,鸡粉!9.放入耗油,甜面酱,鸡精,香油!10.搅拌均匀就可以了!冷藏一夜味道更佳!

木耳香菇肉包怎么做?

面团原料:面粉 500克、酵母5克、水280克、白糖5克、猪油少许木耳香菇肉馅原料:肉馅350克(前腿和五花肉各半)、香菇适量、木耳适量、猪油适量、芝麻油适量、盐适量、五香粉一小匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根、姜一小块。做法:1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,将面粉,猪油,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,揉成光滑的面团。放温暖处发酵到2倍大小(大约一个小时左右,我们家室温26度)2、香菇洗净后切成丁备用。3、木耳提前一天泡发,洗净也切成丁备用。4、葱切成小丁姜切蓉备用。5、肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,葱、姜,加入适量水搅上劲。6、再加入香菇丁、木

木耳肉包子的做法,香菇木耳肉包子怎么做好

香菇黑木耳大肉包子的做法1.首先在脸盆里头放上适量的面粉,一般两大勺就差不多来,这个可以根据人数来决定哦,然后放上酵母粉2.如图所示,加好后用筷子拌一下,让面粉和酵母充分的分散均匀3.加上温水,注意哦,这里的温水不是指冷水和开水哦,一定要是温水,这样可以让酵母菌充分的发酵,如果加入来开水那会把酵母菌烫死,水加的适量就可以来,不用太多,自己把握4.接着开始揉面,面粉一定要揉到比较光滑的时候就可以来,然后放在盆里头5.揉好的面团放在盆里头后,可以选择盖子,湿毛巾或者脸盆盖着,然后放到温暖的地方,比如用被子裹好后放在有阳光的地方等着发酵,冬天发酵时间慢点估计在一个小时左右就可以来6.此步骤用料步骤用时:20分钟生姜+大蒜适量在面团发酵的时间里头,我们就可以把包子的馅料做一下,先把黑木耳、葱、生姜、蒜头、香菇全部切碎,肉

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