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白木耳要煮多久才熟 银耳要煮多久才算熟?是不是1分钟沸水里煮一下就OK了?

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:5461

银耳要煮多久才算熟?是不是10分钟沸水里煮一下就OK了?

只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感,需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等。正常的银耳在煮之前,用温开水将它充分泡开,然后剪掉未泡开的部分,能够大大减少煮银耳的时间。银耳是一种广受认可的营养滋补品,有着“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”的功效。扩展资料:银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。变质银耳不可食用,以防中毒。参考资料:百度百科-银耳

银耳汤 大概要煮多长时间 才是最好

1、先用冷水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗,千万不能用热水,用热水泡的话就炖不烂了。2、泡好了就加水慢慢炖吧,煮开后开小火炖半个小时,再加冰糖炖上20分钟,就ok了。……抄别人的

银耳到底煮多久熟

银耳要煮一个半小时。银耳百合莲子羹的做法:??用料:? 银耳、 百合、 莲子、 枸杞 、冰糖? ??1、买来的银耳先用清水洗干净,再进行泡发。2、泡发好的银耳去掉根部,用手撕成小块。3、把处理好的银耳放入锅内,倒入适量的清水。4、莲子用温水泡发,莲子泡发好去掉内芯。5、锅中加入莲子,大火煮开,小火煮一个小时。6、百合洗净,锅中的莲子煮软后,放入百合,开大火煮开,转小火煮三十分钟。7、下入枸杞,下适量冰糖,再煮一下即可熄火。8、将煮好的银耳羹勺到碗中,就可以食用了。

银耳煮多久最好,煮到什么程度

煮银耳要在提前一个晚上泡上,短则一个小时,长则五楼个小时都可以,等红枣的香味飘出来,银耳有一定的粘度就好了

怎样煮银耳,煮多长时间好

熬银耳汤的时间1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为买的红枣很甜,所以放的很少。5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。银耳汤的美容功效银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。长期服用可

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