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木耳可以炒什么菜 木耳都可以做哪些菜?

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:4131

木耳都可以做哪些菜?

木耳可以做的菜品:  西兰花炒木耳、辣炒木耳黄瓜、鱼香肉丝、冬莴笋炒木耳、凉拌木耳、双耳相会、木耳炒百合、蒜薹木耳肉、酸辣黑木耳、双耳西兰花、铁棍山药炒木耳等。  木耳:主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。  木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。  木耳的功效:  木耳味甘、性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发;能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

黑木耳可以和什么炒着吃?

黑木耳还是炒肉最好吃黑木耳炒肉做法一:原料:木耳500g洗净,猪肉150g洗净切丝,青、红辣椒各半个切丝,姜、葱各少许切丝、碎 做法:1、锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香。2、下猪肉爆炒变色。 3、下青、红椒,木耳,加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。4、起锅前加葱即可。 注意:1、木耳不容易洗净,一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少,每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒,炒出来菜才嫩。黑木耳炒肉做法二:原料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝 做法:1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制 2、把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用 3、蒜苗剥好,洗净,切成小丁 4

木耳可以和什么一起炒着吃

木耳泡开后 可以炒鸡蛋 炒肉 都可以 炒青菜时也可以加少量 很多菜都可以加。而且营养很高。

黑木耳可以和什么一起炒菜,菜谱

可以和黄瓜一起炒,做成黄瓜炒黑木耳食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄瓜 160g、黑木耳 适量、食盐 适量、蒜 适量、生抽 适量、食油 适量、黑胡椒 适量、剁椒 2勺。1、准备好黄瓜、剁椒、蒜。2、水发木耳洗净备用。3、黄瓜洗净切片;木耳撕小朵;蒜拍破。4、锅中油热,爆香蒜瓣。5、倒入黄瓜翻炒。6、倒入黑木耳,加入盐、黑胡椒、生抽,炒匀。7、加入剁椒,炒匀。8、炒匀盛出,这样就完成了。

黑木耳炒什么菜比较好吃

黑木耳炒黄花菜  一、原料:  1. 主料:木耳20 克,黄花菜80 克。  2. 调料:精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。  二、制法:  1. 将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片。黄花菜用冷水泡发,  去杂洗净,挤去水分。  2. 锅中放生油烧热,放入葱花煸香,放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜  汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。  按:木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2 等脑需要的营养成分。其  中维生素B2 含量是一般米、面、蔬菜10 倍,铁的含量比肉类高100 倍,钙  的含量是肉类的30—70 倍。木耳有减低人体血凝块的作用,对冠心病、脑、  心血管病患者有益。黄花菜又称金针菜含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1 、  B2 、C 等脑及神经系统需要的营养物质,《本草图经》记它“安五脏,

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