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木耳鸡蛋馅饺子的做法 的做法,胡萝卜鸡蛋木耳馅水饺怎么做好吃

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:5362

的做法,胡萝卜鸡蛋木耳馅水饺怎么做好吃

主料胡萝卜一个鸡蛋两个辅料木耳适量油适量香油适量盐适量葱姜适量步骤1.面和的稍软些醒着2.鸡蛋液倒入锅中煎好凉凉3.木耳泡发焯水后切碎4.胡萝卜擦丝后切几刀5.材料混合,放入葱姜末6.加入盐,蚝油,香油拌匀7.面擀成饺子皮8.包入馅料,依次包好9.包的过程中,把水烧开,放入饺子煮熟即可10.开吃喽小贴士木耳要用水焯一下,素馅爱出水,一定要后放盐。

木耳馅饺子的做法步骤图,木耳馅饺子怎么做

主料 2人份 木耳(水发)100克、面粉500克辅料 鸡蛋2个、韭菜适量、食盐适量、虾皮少许木耳馅水饺步骤1 1斤面粉加5两水,和成面团备用步骤2 木耳用凉水泡上,洗净韭菜,并切碎,放盆内加适量食用油拌匀步骤3 鸡蛋打成蛋液,木耳洗净切碎,放到盆内步骤4 炒鸡蛋,倒入盆内,放适量盐,少许虾皮碎,十三香,搅拌均匀步骤5 把面团分成等量的小挤步骤6 水开后下入水饺,水再次开时,饺子肚子都朝上就可以出锅咯

木耳焯烫多久就可以熟了

黑木耳凉水泡2小时,至完全泡发入锅炒1-2分钟即可。其实木耳入开水锅中烫一下,捞出就可以食用。

木耳多长时间能煮熟?

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。不过,木耳若是熬汤食用的话,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现木耳变软变断的情况就行了。煮木耳前需要将木耳放在凉水中浸泡,在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙,然后等木耳吸收水分自然膨胀发透,大概浸泡2小时左右就可以了,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗干净。另外,也可以用淘米水泡发木耳,可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美,这样的效果是比较好的。不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候,可以用温水快速的将木耳泡发,只是这样的木耳吸水性比较差,会降低木耳的食用口感。小贴士:优质木耳的耳片呈乌黑光润,背面有灰白色,而且片大均匀、体轻干燥、半透明、涨性也是比较好的,还会带有清香味,而劣质的木耳分量重,用手摸的时候带有潮湿及颗粒感,染色的木耳放在水中还会使水很快变黑。

木耳用热水烫几分钟能吃吗

1.常温水泡发:1小时左右木耳是一种食用菌,也叫云耳、树耳,我们吃的木耳通常是干木耳,吃之前需要用水泡发。一般木耳泡发是比较快的,如果用常温的水,一般一小时左右就能够将木耳完全泡发,口感也是比较好的,也不会有营养的流失。2.热水泡发:20分钟左右木耳泡发的速度,和温度也有关系,一般温度高一些,木耳泡发起来就会更快,如果用热水或者温水泡发木耳,一般20分钟左右就能够泡好了。3.木耳泡10分钟可以吃吗如果木耳完全泡发了,即便只泡了10分钟,也是可以吃了的。木耳能不能吃,主要还是看是否完全泡发,因为没有完全吸水膨胀的木耳,吃起来口感会很差,也比较难消化,还可能会携带一些泥沙难以洗干净。如果用热水泡发的,且木耳比较容易泡发,木耳膨胀到了足够大小,且用指甲掐一下感觉

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