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白木耳炒菜的做法 白木耳烧菜怎么做?

作者:菌菇君时间:2021-07-21关注:4751

白木耳烧菜怎么做?

原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 制法 1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。 2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。 口感 浓甜润滑,美味可口。 功效 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气

炒银耳做法大全

银耳炒青椒简单又好吃,具体制作步骤如下:用料:银耳1朵、大青椒1个、小葱1根、胡萝卜1个、盐1小勺、鸡精1小勺。1、银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分。2、青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。3、炒锅热油,先炸香小葱。4、在放入胡萝卜片炒软。5、放入青椒,这时候放盐一起炒匀。6、倒入银耳,大火炒干水汽。7、在放入鸡精炒匀即可。8、出锅装盘。

木耳肉片的做法大全 木耳肉片怎么做

食材: 木耳5朵 ? 肉片半碗 ? 青椒2个 ? 生抽适量 ? 生粉1勺 ? 料酒适量 ? 食盐适量 ? 食用油适量 ? 孜然粉适量 ? 葱姜丝适量做法1葱姜切丝备用,青椒切丝,肉切片,用料酒,生抽,生粉腌制10分钟。2木耳泡发,撕成小朵,沥干备用。3热锅热油,倒入肉片翻炒变色,装出备用。4热锅内倒油爆香葱姜。5倒入青椒翻炒半分钟。6倒入木耳翻炒,注意木耳因为里面有水会炸啊,小心哦。7翻炒2-3分钟后倒入肉片。8将肉片翻炒均匀,加少量盐,孜然粉。9、翻炒均匀出锅。

家常木耳肉片怎么做?

家常木耳肉片今天上一道私房木耳菜,还是先来说说其功效吧。木耳含有丰富的维生素、铁等微量元素,具有补气养血、润肺止咳、降血压的功效,经常食用对身体大有益处。材料:猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量做法:1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。4.放入肉片煸炒变色,捞出备用。5.锅内放少许油,倒入木耳煸炒。6.加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。黑木耳营养分析:1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;3. 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

木耳肉片的做法 木耳肉片怎么做

材料带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。做法1、五花肉去毛烙一下,洗净沥水切片;2、黑木耳用温热水泡发,去蒂洗净沥水撕小片;3、大蒜去皮切片,青椒去蒂斜切块,生姜切丝,4、锅中加少量油烧热,下肉片煸炒;5、肉片煸出油时变成微黄色,放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒,加少许盐、生抽出锅即可。材料:猪瘦肉,青椒,黑木耳调料:盐,水淀粉,料酒,酱油,糖,醋,做法1.猪瘦肉切片,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌。青椒切块,黑木耳泡发后撕成小块焯水备用。2.取料酒,酱油,糖,醋,水调成料汁。3.热锅上油,油热后下姜末爆锅,下入腌好的肉片炒散至变色后捞出,4.余油再次烧热,下青椒炒至断生,加入焯过水的黑木耳翻炒,加少许盐调味。5.调入步骤2里调好的料汁,翻匀后起锅即可。

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