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大蒜和木耳能一起吃吗 大蒜木耳不是随便吃的

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:3432

大蒜和木耳能一起吃吗

大蒜和木耳能一起吃。材料:木耳干30克、圆葱适量、菜椒适量、香菜适量、蒜泥适量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克制作方法:1、干木耳放入冷水泡发1~2小时至完全膨胀。2、香菜切成段,圆葱切成丝,菜椒切成丝备用。3、将木耳放到料理碗中,倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒。4、加生抽、醋、香油、白糖、盐,搅拌均匀。5、装入盘中,即可食用。

木耳和大蒜能一起吃吗?

大蒜的主要有效成分是大蒜素,它是蒜酶和蒜氨酸在空气中反应得到的产物。因此,吃蒜的时候,最好是生吃,应该先把蒜捣成蒜泥,再在空气中放置十分钟所有,使两者充分反应了,再食用。而那些用刀把蒜切碎、整瓣蒜一起吃、把蒜煮熟了再吃一类的吃法,都是不地道的,要么没能让蒜的营养完全发挥出来,要么直接破坏了蒜的营养。吃蒜能增强自身免疫力、消毒杀菌、治疗积食腹泻、蛇虫咬伤等病。但是要注意的是,蒜也不是吃的越多越好的,吃太多蒜会影响身体对维生素B的吸收,还会影响眼睛。一天最多吃2-3瓣蒜就足够了。木耳中含有维生素K,这是很少见的,因此它能减少血液凝聚,降低血栓发生的可能性。木耳中还含有大量的铁元素,多吃木耳能使女性延缓衰老,青春常驻,同时,它也能防治缺铁性贫血。木耳中的胶质可以吸附身体里的一些脏东西,如循环系统和消化系统中的灰尘和杂质,起到清洁血液和消化道的功能。木耳还能帮助消化一些不小心吃进肚子里的不能消化的纤维性物质,比如头发、棉絮、沙子、金属、木屑等等,因此,纺织工人、矿工等工种的人可以多吃木耳。同时,木耳还对胆结石、胃结石一类的身体里的异物有很好的溶解效果,易生结石的人可以多吃木耳。可以看出

木耳可以和大蒜搭配吗?

木耳和大蒜不搭配,木耳炒肉还不错

炒木耳放大蒜吗

一、炒木耳可以放大蒜,也可以不放大蒜,可以根据自己口味选择是否放大蒜。不过无论是凉拌木耳还是炒木耳,放入大蒜味道更香。二、木耳冬菇炒鸡肉的做法:食材:鸡肉200克、木耳50克、冬菇50克、豆瓣酱3克、干辣椒5克、料酒10毫升、油2汤匙、盐4克、蒜5克、姜5克、胡椒粉3克。1.鸡肉反复洗去血水切成块,木耳和冬菇泡发好洗净,干辣椒切段,葱姜切末。2.中火起锅下油,爆香蒜末和姜末,下鸡肉大火炒至变色。3. 倒入料酒,并加入豆瓣酱和干辣椒翻炒。4.再加入木耳和冬菇翻炒,加入水焖至水干,最后加盐和胡椒粉即可。

木耳和大蒜煮着吃会有什么害处吗?

绝对没有害处,凉拌木耳就可以放大蒜!

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