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黑木耳炒肉的做法? 木耳炒肉窍门

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:7130

黑木耳炒肉的做法?

木耳炒肉 一、原料:1.主料:猪肉150 克,水发木耳100 克,粉10 克。2.调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。二、制法:1.把木耳摘去硬很,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄2.炒勺内放油,烧热,放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水,随即下人木耳煽炒。出勺前,撒入精盐和味情后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。按::此菜用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉,配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。使用注意:凡外感风邪者,不宜多食

农家木耳炒肉怎么做

农家木耳炒肉用料 ?猪肉 ? ?500g ? ?黑木耳 ? ?20朵 ? ?红辣椒 ? ?3个 ? ?青辣椒 ? ?4个 ? ?家用普通调味剂 ? ?少许 ? ?农家木耳炒肉的做法 ?把干黑木耳用温水发泡后洗净,大块的根据个人爱好适当用手撕开,待用。猪肉切片,不能用全素肉,那样肉质口感不好,适当带走点肥肉!切片待用!青辣椒,红辣椒洗净切丝待用!1:锅内焦油后,待油热放入切好的猪肉,把猪肉翻炒变色,把肉放一边待炒辣椒和木耳。2:把切好的辣椒放入翻炒10S加适量的精盐。3:待加入精盐后可放入木耳翻炒约30S。4:木耳炒后可把肉与木耳一起炒约2分钟(如太干,可加入少量水),留微干的水分加入酱油之类的调味品翻炒均匀方可出锅。小贴士适当中火,最后调味去水可大火!肉鲜、松软,木耳香脆可口!

木耳炒肉怎么好吃

很好吃呀,木耳炒肉是一道很常见的家常菜,由于其味美且制作工艺简单,木耳先用温水泡十五分钟后再把木耳放入锅中煸炒,更软更香

木耳炒肉的做法 木耳炒肉怎么做好吃

木耳炒肉做法和步骤1准备材料。2肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。3干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。4锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。5然后倒入肉丝煸炒。6煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。7加点盐,稍微加点水。8开了就可以加点鸡精起锅了。9味道很好哦。木耳鲜脆,肉丝滑嫩。10木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳炒肉饮食特点 木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺

木尔炒肉怎么做

木耳炒肉用料主料猪里脊肉100克黑木耳10朵调料食盐1.2克醋3毫升鸡精2克葱1段料酒5毫升水淀粉少许植物油适量木耳炒肉的做法1.猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用3.葱切斜段,姜切末4.锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用5.锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,烹点醋,加盐、鸡精调味即可木耳炒肉营养分析 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平; 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用; 4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能; 5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免

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