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木耳炒肉怎么样做更好吃? 木耳炒肉窍门

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:5631

木耳炒肉怎么样做更好吃?

不知道你具体要炒什么肉,如果是猪肉的话,把它切成小薄片,然后放一点料酒和盐、鸡精腌一下,在放点生粉,量都不要太大。有的时候我也会放一点鸡蛋清,这样炒出来的肉很嫩滑的。

木耳炒肉怎么做,其实很简单,在家几分钟就能

1.把木耳洗干净,肉切薄片,蒜苗切段,葱切末2. 肉片里放盐,胡椒粉,料酒,淀粉搅拌好腌10钟。3. 热锅凉油,四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。4.加海鲜酱油,少许盐,把肉炒上色; 放木耳炒入味,加少许鸡粉,少许汤。5.少勾点芡再放蒜苗,翻炒均匀后入盘

木耳炒肉的做法,木耳炒肉怎么做

木耳味道鲜美,营养丰富,可生吃,也可搭配各种荤菜或素材食用,木耳具有防止贫血以及清肺的神奇功效。今天小编在这里就教大家做一道家常“木耳炒肉”。原料:猪肉,青椒,干红辣椒,木耳。配料:葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,鸡精,食用油,淀粉。做法:首先,将木耳用温水泡发,然后加入少许淀粉抓洗干净;将青椒洗净,切丝;猪肉切片;姜蒜切末,葱切花;干红辣椒切小段。先将锅内倒油,将猪肉炒变色,然后将干红辣椒和姜蒜末放入锅内炒出香味,再将青椒丝放入锅内翻炒,放盐翻炒。最后将木耳入锅,倒入少许料酒,生抽,翻炒几分钟后放入鸡精,出锅时加入葱花炒匀即可。

炒肉的做法,木耳炒肉怎么做好吃,木耳炒肉的家常做法

1香芹,青红椒洗净。 2瘦肉切片。 3木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。 4姜蒜切末,葱切花。 5锅里放油将瘦肉滑变色。 6放入一小勺辣椒酱炒出红油。 7放入青红椒,调入盐翻炒断生。 8倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。 9放入葱花炒匀即可上碟

木耳炒肉片怎么做才好吃?

木耳炒肉片 ]做法一  原料  黑木耳干品15克,猪瘦肉60克,食盐适量。  做法  将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。  食量  每周3次。  疗效  黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。 做法二  原料  水发木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克,茶油40克,葱、姜、黄酒、盐各少许。  做法  将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热,放入葱、姜丝炒香,再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐,待油菜台、木耳炒透即成。

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