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青笋木耳炒肉怎么做 青笋炒木耳的做法

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:3719

青笋木耳炒肉怎么做

- 准备食材 -青笋(莴笋头) 1-2个瘦肉 一块黑木耳 2-3朵少量盐蒜干红椒 1-2个干淀粉料酒生抽- 步骤 -1.青笋(莴笋头)1-2个,削皮切片; 瘦肉一块,也切片,提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉,腌10分钟; 黑木耳2-3朵,如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发。也切片。 另外,还需要一些蒜片,1-2个干红椒。2.热锅热油,把肉片倒入锅中迅速翻炒,变白就立刻铲出来,防止炒老。3.再倒入一点点油,放入1-2片蒜,1-2个干红椒先爆香, 然后放入青笋片和木耳片,炒一小会儿加盐,然后放入刚炒过的肉片,炒匀就可以装盘了。 青笋和木耳都是可以生吃的,所以时间不要炒长,拌热了就行~~~防止维生素过度流失~ 哈哈哈哈。。。我有没有这么养生啊现在?!4.这道菜很清爽,味道也偏清淡,但是仍然很下饭哇很下饭

木耳炒莴笋怎么做?

做法很简单:莴笋去叶切丝(要稍微粗一点),干木耳发好也切丝,泡海椒切丝,生姜切丝,待油稍微了一下,把四种丝一起下锅炒熟即可。 小贴士:木耳一定要用冷水发

莴笋木耳炒肉怎么个炒法?

莴笋木耳炒肉片:主料:莴笋250克,猪瘦肉250克,干黑木耳适量;配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量;做法:1.黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成片;瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;2.热锅放油,下入肉片炒至变色后舀出待用;3.锅内余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀;5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。经验分享:1.不可食用新鲜的黑木耳。食用新鲜黑木耳容易引发日光性皮炎、皮疹,食用过多会让人呼吸困难。木耳经过暴晒之后,才可以安全食用。2.黑木耳最好用冷水泡发,尽量不要用热水,因为用热水泡发的黑木耳口感发黏,不够爽脆;3.莴笋不可炒得太久,以免影响口感.

洋葱木耳的家常做法大全怎么做好吃视频

主料洋葱1只木耳30g辅料香醋适量盐适量糖适量香油适量青椒丝适量 步骤洋葱木耳的做法步骤11.洋葱一只去皮洗净切成细丝洋葱木耳的做法步骤22.黑木耳泡发后用开水稍烫下洋葱木耳的做法步骤33.在洋葱碗里放入白糖盐香醋调拌洋葱木耳的做法步骤44.再倒入泡发好的黑木耳洋葱木耳的做法步骤55.充分拌均,点入香油即可

洋葱木耳的做法 洋葱木耳怎么做

洋葱木耳的材料:黑木耳、洋葱、盐、生抽、鸡精 洋葱木耳的做法: 1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用; 2、洋葱随意切成条; 3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香; 4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟; 5、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。 美味小贴士: 洋葱下锅后,除了油,不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分,二是这样经过大火爆炒,才会把洋葱的香味充分融合到油中,菜的香味会更浓更足;整个烹制过程要大火急炒,这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感

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