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木耳菜的功效与作用 有哪些禁忌人群 木耳菜的图片

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:3076

木耳菜的功效与作用 有哪些禁忌人群

木耳菜食疗主要作用:木耳菜味甘、酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。注意事项1.高血压、肝病、便秘患者可以多食,极适老年人食用。2.孕妇及脾胃虚寒者慎食。3.木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,不能和酱油同时使用。

木耳菜怎么做才好吃 木耳菜的做法大全

主料木耳菜300克 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量步骤蒜炒木耳菜的做法步骤11.木耳菜洗净沥干水分。蒜炒木耳菜的做法步骤22.大蒜切蒜瓣。蒜炒木耳菜的做法步骤33.锅中热油爆香蒜米。蒜炒木耳菜的做法步骤44.把木耳菜倒入翻炒。蒜炒木耳菜的做法步骤55.翻炒至木耳菜变软。蒜炒木耳菜的做法步骤66.加入适量盐。蒜炒木耳菜的做法步骤77.淋适量生抽即可出锅。

干木耳有没有保质期?保存时间过长的干木耳还能吃吗?

黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了。黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏。

新鲜的木耳可以放几天

木耳分为鲜木耳和干木耳2种,鲜木耳不易食用,我们家庭中一般都会购置一些容易存放的干木耳,好多人都会认为干木耳属于干货食材,它没有保质期的,其实不然。在一次去干货店买木耳的时候,干货店老板告诉我不管什么样的干货食材,它都存在一定的保质期的,那样质量才会有保证,干木耳也不例外。一、木耳有保质期吗?干木耳是有保质期的,它一般最长可以保存2-3年的时间。木耳属于干货食材,它的蛋白质含量非常低,而且水分含量也特别的低,几乎没有,不容易引起细菌的滋生和繁殖。还有就是它的脂肪含量够低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等,而发出让人不愉快的气味,只要我们把它密封保存在无氧的环境中,延缓它的氧化反应,放置在阴凉通风干燥的环境中,保存妥当,保质期最长是可以达到2-3年的。二、怎样挑选优质木耳1.看,凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等

木耳几年的保质期

它受潮了吗?长霉了吗?有不良味道了吗?如果没有任何异常变化,可以吃。低脂肪的干燥食物如果能一直保持干燥状态,则成分基本不会发生变化。比如说,糖,盐,纯淀粉等,都能放很久。不过,商家最多只能标示两年的保质期,哪怕实际上它可以保存5年不坏。 不过你的15年了还是不要吃了

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