logo

包罗万象

凉拌耳子怎么做好吃,凉拌耳子的吃法 木耳凉拌怎么做

作者:菌菇君时间:2021-07-22关注:4709

凉拌耳子怎么做好吃,凉拌耳子的吃法

展开全部食材明细干木耳适量草菇适量生抽适量盐适量辣椒油适量味精适量醋适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌木耳的做法步骤凉拌木耳的做法步骤:1 1泡发洗净木耳,我是泡了8个小时,这样不破坏木耳的营养,温水泡会破坏营养,当然你赶时间的话,就没办法了。凉拌木耳的做法步骤:2 2将木耳倒入锅中焯水凉拌木耳的做法步骤:3 3捞出沥干凉拌木耳的做法步骤:4 4将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水凉拌木耳的做法步骤:5 5捞出沥干凉拌木耳的做法步骤:6 6葱姜辣椒切片,切段凉拌木耳的做法步骤:7 7锅中倒油,爆香葱姜辣椒凉拌木耳的做法步骤:8 8倒入草菇凉拌木耳的做法步骤:9 9倒入生抽凉拌木耳的做法步骤:10 10加入盐、辣椒油、醋、鸡精

凉拌腐竹木耳的做法【图解】,如何做凉拌腐竹木耳,怎样做凉拌腐竹木耳,凉拌腐竹木耳的 ...

材料木耳,腐竹,黄瓜,葱丝,蒜末,白糖,苹果醋,盐,辣椒油,香油,酱油,做法1.腐竹用凉水泡发2.黑木耳用温水泡发3.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下5.捞出来浸入冷水中6.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆7.放入葱丝和蒜末8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可9.再倒入少许酱油,这个不妨也可以,可根据自己口味调节10.用筷子搅拌均匀即可食用

凉拌藕片木耳怎么做

主料藕300g木耳泡发一把小葱一根香菜一颗蒜两瓣油辣子两勺花椒油半勺生抽两勺陈醋一勺糖一小勺盐一小勺熟白芝麻一小勺熟花生碎一把凉拌木耳藕片的做法步骤凉拌木耳藕片的做法图解11. 藕去皮切薄片,用凉水泡上,泡个十分钟,蒜捣成蒜泥,木耳洗净,葱和香菜如图切好凉拌木耳藕片的做法图解22. 藕沥干水分,锅里放水烧开,下藕焯两分钟,一分钟后放入木耳一同焯水,捞出过几遍凉水备用凉拌木耳藕片的做法图解33. 开始放调料:葱花和香菜放进去,两瓣蒜的蒜蓉,约一勺凉拌木耳藕片的做法图解44. 两勺油辣子(这个根据自己承受度酌情)一勺陈醋,两勺生抽凉拌木耳藕片的做法图解55. 半勺花椒油凉拌木耳藕片的做法图解66. 一小勺白糖,一小勺盐,一小勺熟白芝麻凉拌木耳藕片的做法图解77. 熟花生用刀碾碎,一把凉拌木耳藕片的做法图解88

有饭店凉拌木耳是生的,就是把木耳泡发不焯水直接拌,木耳可以生吃吗?

干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃。干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处。其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效。只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用。鲜木耳中含有一种化学物质为“卟啉”,这种物质毒性很大,当人吃了新鲜木耳后,如果再经阳光照射,就会引发植物日光性皮炎,造成皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,严重的话还会产生皮疹、水泡,水肿。干木耳更安全。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用黑木耳建议煮熟吃。木耳虽说可以生吃,但是因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。然而,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟才好,不要泡水发起后就直接食用。这样它的营养成分才会被充分吸收。再说,经常吃生的

木耳包子怎么做好吃

1.木耳用水泡发。2.胡萝卜洗净,用工具擦成细丝。3.泡发好的木耳切碎。4.五花肉剁碎后,放入鸡蛋、油、生抽、蚝油、十三香、姜沫、葱花、料酒、水淀粉,顺一个方向搅拌均匀。5.将肉馅拌入胡萝卜粒和木耳碎中,搅拌均匀。6.面粉里加入水和酵母,和成光滑的面团。7.发酵至2倍大即可。8.将面团揉搓排气后,分成等份的小剂子,擀面皮。9.放上馅料。10.捏合起来。11.捏成喜欢的包子形状。12.生胚底部垫上玉米衣,放蒸笼里进行二醒。13.二醒完成后,大火水开后转中火蒸15分钟,熄火后再虚蒸5分钟。

文章主要知识:
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注

相关菌菇

    暂无相关信息
菌菇铺子
请关注