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多汁乳菇(Lactarius volemus Fr.)

作者:菌菇君时间:2021-02-27关注:6949

菌盖多肉,暗橙色,弯曲如球的表面有一层薄而有裂缝的皮层,菌柄厚实,淡橙色,表面粘滑。切开子实体,可见米白色菌肉渗出大量白色液体,并逐渐变为浅褐色。有类似贝类的气味,尤其是老熟子实体气味更浓。菌褶稠密,轻微延生,淡金黄色。口味清淡。

蘑菇分类

  • 中文学名:多汁乳菇
  • 拉丁学名:Lactarius volemus Fr.
  • 界:真菌界
  • 目:伞菌目
  • 科:红菇
  • 属:乳菇属
  • 生态习性:夏秋季在针阔叶林中地上散生、群生至稀单生。
  • 分布地区:广东、广西、四川、安徽、福建、江苏、江西、湖南、湖北、海南、云南、贵州、甘肃、陕西、吉林、黑龙江、辽宁、山西、西藏等。
  • 生长分布:多与阔叶树寄主形成菌根。广泛分布于北温带,但并不常见。
  • 相似种:细质乳菇以及相似蘑菇的子实体都比较小,菌盖没有裂痕皮层,菌柄表面无粘状。

形态特征

子实体中等至较大。菌盖直径4-12cm,幼时扁半球形,中部下凹呈脐状,伸展后似漏斗状,表面平滑,无环带,琥珀褐色至深棠梨色或暗土红色,边缘内卷。菌肉白色,在伤处渐变褐色。乳汁白色,不变色。菌褶白色或带黄色,伤处变褐黄色,稍密,直生至延生,不等长,分叉。菌柄长3-8cm,粗1.2-3cm,近圆柱形,表面近光滑,同盖色,内部实心。孢子印白色。孢子近球形,具小疣和网棱,8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶侧囊体多,近圆柱形、棱形,淡黄色,明显壁厚,35-110μm×8-12.5μm。

文章主要知识:乳菇
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