这种蘑菇最容易被识别的特征是：菌盖油腻粘滑、圆凸形，干时出现深浅相间的奶油色带;菌柄基部呈棒形。菌肉结实，含纤维质，菌柄中空或有一道软髓;可食用，但不值一尝。
蘑菇分类
- 中文学名：乳酪金钱菌
- 拉丁学名：Collybia butyracea (Bull. : Fr.) Quél.
- 同物异名：Marasimius butyraceus Karst.
- 别称：乳酪小皮伞
- 界：真菌界
- 目：伞菌目
- 科：白蘑科
- 属：金钱菌属
- 分布区域：云南、香港、河南、四川、西藏、甘肃等
- 生态习性：夏秋季主要生于针叶林中地上，往往成群生长，稀单生。
- 经济用途：可食用。
- 生长分布：生长于阔叶树林地，多见于富腐殖酸土地和落叶土堆。广泛分布并盛产于北温带地区。
- 相似种：酸性林地上生长、色泽更深的相似真菌有时被分成单独一种：丝膜金钱菌(Collybia filamentosa) 。
形态特征
子实体一般小。菌盖直径2-7cm，初期半球形，后开伞平展中部凸起，表面常常呈水浸状，通常暗红褐色或褐色，带黄色，土黄色或褐至污白色，顶部色深，平滑，有时边缘近波状。菌肉白色或带粉褐色，中部厚，边缘薄，气味温和。菌褶白色至污白色，直生至近离生，密，薄，边缘锯齿状，不等长。菌柄细长圆柱形，长4-8cm，粗0.3-0.8cm，往往上部变细而下部渐粗至基部膨大，淡黄色或带褐色，有纵条纹，基部有细毛，内部空心。孢子印白色。孢子椭圆形，光滑，6.5-7.6μm×3-4.5μm。
