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口蘑(Tricholoma gambosum)

作者:菌菇君时间:2020-08-01关注:6540

菌菇种类:

  • 中文学名:口蘑
  • 别称:白蘑
  • 二名法:Tricholoma gambosum
  • 界:真菌界
  • 门:担子菌门
  • 纲:担子菌门纲
  • 目:伞菌目
  • 科:口蘑科
  • 属:口蘑属
  • 种:口蘑

菌菇特征:

口蘑的子实体是群生的,而且会形成蘑菇圈,中等到比较大,菌盖的直径是17厘米,半球形到平展,白色的,光滑的,幼时边缘内卷,菌肉是白色的,肥厚且有香味,菌褶也是白色的,弯曲生长,稠密,长度不等,菌柄是中生的,比较粗壮,长度3.5-7厘米,粗1.5-4.6厘米,根部稍微膨大,白色的,内实,孢子是椭圆形的。

口蘑是生长在蒙古草原的一种白色野生蘑菇,它通常生长在有羊骨或羊粪的地方,味道非常鲜美,因为之前蘑菇产的口蘑都是由河北省张家口市发往内地的,是蒙古蘑菇的集散地,因此叫做口蘑,因为产量不高,市场缺口大,所以口蘑价钱很高,现在依然是国内卖的最贵的菌菇食品之一。

文章主要知识:口蘑
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本文标题:口蘑(Tricholoma gambosum)
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