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谷熟菌(Agaricus deliciosus)

作者:菌菇君时间:2020-08-04关注:4118

谷熟菌

  • 中文学名:谷熟菌
  • 拉丁学名:Agaricus deliciosus
  • 别称:谷黄菌,早谷菌
  • 界:真菌界
  • 门:担子菌门
  • 亚门:伞菌亚门
  • 科:红菇科
  • 属:乳菇属
  • 种:松乳菇
  • 分布区域:广泛分布于亚热带松林地

谷熟菌的形态特征:

子实体中等到比较大,菌盖的直径4-10(15)厘米,呈扁半球形,中间粘状,伸开后下凹,边缘开始时内卷,之后平展,湿润时有粘性,没有毛,淡虾仁色、淡胡萝卜黄色或者浅橙色。

喜欢生长在松树林中,菌盖有或者没有颜色比较明显的环带,花纹和松树的年轮非常像,之后颜色变淡,菌盖受伤之后不会变色,菌肉开始时带有白色,之后变成胡萝卜黄色,乳汁比较少,桔红色的,菌褶的颜色明显比菌盖深,密集,接近菌柄的地方分叉,菌褶间有横脉,直生或者稍微延生,受伤或者变老之后变成绿色。菌柄长度2-5厘米,粗0.7-2厘米,接近圆柱形并且向根部逐渐变细,有时会有橙色的凹窝,颜色和菌褶相同或者略浅,成熟后在潮湿的环境下腐败会变绿色,内部松软后变中空,菌柄的切面先变橙红色,后变暗红色。

谷熟菌的生长环境:

在夏天和秋天生长在云南松,马尾松,华山松以及冬瓜树等阔叶林中的地上,特别是在初秋稻谷成熟的时候是最多的,是一种树木外生共生菌。

谷熟菌的功效作用:

谷熟菌的香味浓郁、味道鲜美、营养价值很高,质地脆嫩、美味可口,它富含氨基酸和微量元素,还含有很高的抗癌活性物质,它是一种罕见的食用和药用菌类。它不仅吃起来味道独特,而且还可以清肺胃、去内热,根据资料显示,这种菌类还能抗癌,它对小白鼠肉瘤S-180的抑制率为70%,对艾氏腹水癌的抑制率为60%。

文章主要知识:谷熟菌
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