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绣球菌(Sparassis crispa)

作者:菌菇君时间:2020-08-07关注:4317

  • 中文学名:绣球菌
  • 拉丁学名:Sparassis crispa
  • 别称:绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌等
  • 界:真菌界
  • 门:真菌门
  • 亚门:担子菌亚门
  • 纲:层菌纲
  • 亚纲:同担子菌亚纲
  • 目:非褶孔菌目/多孔菌目
  • 科:绣球菌
  • 属:绣球菌
  • 分布区域:英国、美国、黑龙江、吉林、西藏等地

绣球菌的介绍:

绣球菌也叫绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌等,是担子菌纲下属绣球菌科真菌,因为长得像绣球而得名,是珍贵的野生菌类,分布地区是欧洲、大洋洲和北美洲,在我国黑龙江、吉林、西藏、河北、云南、福建等地也有分布。

绣球菌的营养成分:

绣球菌富含营养,研究表明,没100克干的绣球菌中含有15.58克蛋白质,7.95克脂肪,48.7克还原糖,12.93克甘露醇,1.72克聚糖,7.41克海藻糖,4.49克灰分,此外还含有维生素B、维生素B2及维生素C等成分。灰分中的矿物元素比普通蘑菇中的高。

绣球菌的形态特征:

子实体中等大小到较大,肉质,在一个粗壮的柄上分出很多的枝,枝端有无数曲折的瓣片,长得像特别大的绣球,直径10-40厘米,白色到污白色或者污黄色,瓣片比较薄,形状像银杏叶或者扇形,边缘弯曲,边干后颜色变深,质地又硬又脆,子实层生长在瓣片上。孢子光滑,没有颜色,卵圆形到球形,尺寸4-5微米x4-4.6微米,在夏季和秋季,它分散生长在云杉、冷杉或松树林和混交林中,柄基部似根状并与树根相连。

文章主要知识:绣球菌
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本文标题:绣球菌(Sparassis crispa)
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