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鸡油菌 (COMMON CHANTERELLE)

作者:菌菇君时间:2020-12-11关注:7878

菌菇分类

  • 中文名 鸡油菌
  • 别 名 鸡油蘑、鸡蛋黄菌、杏菌
  • 拉丁学名 Cantharellus cibarius Fr.
  • 真菌界
  • 担子菌门
  • 担子菌纲
  • 鸡油菌目
  • 鸡油菌科(Cantharellaceae)
  • 亚 科 鸡油菌属(cibarius)
  • 鸡油菌
  • Cantharellus cibarius
  • 亚 种 红鸡油菌、漏斗鸡油菌、薄黄鸡油菌、伤锈鸡油菌、金黄鸡油菌等
  • 分布区域 分布于福建、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南等地。
  • 孢 子 淡奶油色
  • 生长季节 夏-秋
  • 可食性 可食用
  • 尺 寸 菌盖长2-12cm

形态特征

这类蘑菇色彩斑斓,但多为黄色,黄中微红,带有近似干杏的香气,是可食的美味佳肴。菌盖向中凹陷,边缘呈波状,延生菌褶厚实。浅色菌盖破损后,菌肉会变至橙色或红色。

生长分布:

鸡油菌不仅可与云杉、松树形成菌根共生体,也可与橡树等阔叶树形成菌根。在北半球的寒、温带地区广泛分布。

相似种:假鸡油菌,非菌根菌;发光脐菇,多发于腐木,黑暗中可见光点。

文章主要知识:鸡油菌
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本文标题:鸡油菌 (COMMON CHANTERELLE)
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