logo

菌菇大全

金针菇(Flammulina velutipes)

作者:菌菇君时间:2020-07-08关注:3658

  • 中文学名:毛柄金钱菌
  • 拉丁学名:F. velutipes
  • 别称:冬菇、朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金线菌
  • 界:真菌界
  • 门:担子菌门
  • 亚门:伞菌亚门
  • 纲:伞菌纲
  • 亚纲:伞菌亚纲
  • 目:伞菌目
  • 科:口蘑科
  • 属:金钱菌属
  • 种:金针菇
  • 分布区域:中国、俄罗斯、澳大利亚等国及欧洲、北美洲等地区均有分布

金针菇又叫做冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,是真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属,金针菇在自然界中分布广泛,在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美和澳大利亚都有种植,金针菇在我国分布广泛,栽培历史悠久,北方从黑龙江开始、南方从云南开始、东部从江苏开始,西部从新疆开始都适合金针菇生长。

金针菇是一种在秋季、冬季和早春栽培的食用菌,它以其光滑的菌盖、酥脆的菌柄、丰富的营养和美味的口感而闻名,尤其是作为凉菜和火锅材料非常合适,营养丰富,清香入鼻,味道鲜美,深受大众喜爱。

根据测定,金针菇的氨基酸含量非常丰富,高于普通蘑菇,尤其是赖氨酸含量特别高,经常食用金针菇可以防治溃疡。

文章主要知识:金针菇
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:金针菇(Flammulina velutipes)
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注