- 中文学名：佛州侧耳
- 拉丁学名：Pleurotus florida Eger
- 别称：佛罗里达侧耳、佛罗里达平菇（江苏、福建）
- 亚门：担子菌亚门
- 纲：层菌纲
- 亚纲：同隔担子菌亚纲
- 目：伞菌目
- 科：侧耳科
- 习性：生于杨树、栎树等阔叶树的枯木上
- 分布：北京、河北等省市都有人工栽培
子实体覆瓦状丛生，菌盖直径3~12cm，低温时呈白色，高温时带青蓝色变黄色至白色，开始时呈半球状，边缘完整，后呈扇形或浅漏斗形扩展，边缘不齐或者有深刻。菌肉略薄，呈白色，褶皱呈浅黄白色，干的时候变淡黄色，稍微致密到有点稀疏，延生，经常在菌柄上形成脉络的形状。菌柄是侧生的(有孢菌株)，或者偏心生至中央生（无孢菌株），细长，内实，白色，长3~7厘米，厚1~2厘米，有时基部有白色绒毛，孢子被印成白色，孢子是近圆柱形的。
