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木耳(Auricularia auricula)

作者:菌菇君时间:2020-07-08关注:5478

木耳在我国大部分是东北木耳和秦岭木耳,既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3~10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

文章主要知识:木耳
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