- 中文学名：环柄香菇
- 拉丁学名：Lentinus sajur-caju Fr.
- 界：真菌界
- 门：担子菌门
- 纲：伞菌纲
- 亚纲：伞菌亚纲
- 目：伞菌目
- 科：光茸菌科
- 属：香菇属
- 种：香菇
子实体中等至大型，菌盖直径3~15cm，近圆形，从脐状到漏斗状，淡黄白色，干燥后从米黄色到淡土黄色，较薄，革质，表面光滑，有不明显的细条纹，幼时的边缘为内卷。菌肉是白色的，薄而坚韧，菌皱几乎呈白色，铺展、致密、狭窄，褶缘完整，长度基本相等，菌柄短且粗，长1~2厘米，粗0.4~1.7厘米，圆柱形，白色至脏白色，内部光滑坚实。有一个狭窄的膜状菌环，一般不容易脱落，有菌丝柱，粗20~40μm，越子实层30~40μm，孢子是无色、光滑和椭圆形的。
生长在落叶阔叶树上，单生或者群生，它分布在广东、福建、广西、云南、海南、西藏东南部和西沙群岛，主要在热带，幼时可食用，长大后特别硬不可食用，可以益神开胃，化痰理气，主要用于治疗精神萎靡、食欲不振、痰多、呕吐腹泻、尿浊。
