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菌菇课堂

关于蘑菇的生长环境的介绍

作者:菌菇君时间:2021-02-04关注:7418

真菌遍及世界各地,不过本书列举的绝大多数真菌都生长在北温带地区。很多种类可生长在北美、欧洲、亚洲,但

也有些只生长在单一地区或有限的局部区域。因绝大多数真菌受限于特定生活环境,所以,认识真菌的主要生活环境,包括了解蘑菇赖以依附的植物十分重要。

林地

各类林地供养着各种不同的真菌。以岑树为优势树种的碱性土林地虽有蘑菇生长,但大多没形成菌根,比如环柄菇。滋养着山毛榉树、白桦的酸性土、泥炭土林地上,却生长有较高比例的菌根真菌,如牛肝菌、硫色铦蘑和青头菌。在矿质土的路旁、沟边,我们经常可以看到环柄菇、脆柄菇和盘菌,因为这些真菌需要的有机质不多。

松树林

多种牛肝菌(见第200页)、红菇(见第120一129页)以沙质的松树林地为家,潮湿多苔的松树林也是富产蘑菇之地。

橡树林

生长在橡树林地上的蘑菇多为菌根真菌、腐生菌,如:牛铦菌。甜栗树林里也可看到此类真菌的身影。

针叶树

大多数针叶树都可与真菌形成重要的菌根共生体。许多蘑菇只能在某种特定类型的针叶树根区看到,因此,知道了树种就几乎可以准确识别它的伙伴真菌了。图示的几种树对识别蘑菇尤其重要。落叶松(落叶松属)。

草地

从麦浪滚滚的平原到肥沃牧场,从未开垦的荒地到有过人类痕迹的原野,草地类型多种多样。在草地上生长的蘑菇多为粪生型真菌,以分解草地动物的粪便为生。土壤成分也是重要的真菌营养源,偏酸性土草地上的真菌种类与中性土或偏碱性土草地的真菌种类完全不同。

肥沃的牧场

一般来说,除牧草外,牧场的植物种类并不太多;肥沃草地往往适宜蘑菇属、鬼伞属和斑褶菇属等喜欢多粪生活环境的真菌。

荒原

这类草地上生长着多种植物、真菌。优势真菌种类有珊瑚菌、粉褶蕈和伞菌;这些真菌在有机质丰富的牧场草地较少生长。或许,这些真菌不是那些适合高营养水平生活环境同类的对手,只得偏安荒原。

阔叶林

真菌和下面图示的阔叶树、落叶树都可形成菌根共生体。但也有好几种常见的阔叶树,比如岑树、榆树和小无花果树,它们与真菌没有多少直接关系。

文章主要知识:野生菌
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本文标题:关于蘑菇的生长环境的介绍
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