海鲜蘑菇是美味的食用菌。它的表面颜色洁白无瑕。肥厚细腻，味道鲜美。很多人发现海鲜蘑菇在保存过程中会长出白毛。如果保存不当，会发霉。这样的海鲜蘑菇还能吃吗?下面介绍一下海鲜蘑菇长白毛还能吃吗?你觉得海鲜蘑菇新鲜吗?
海鲜蘑菇长白毛的原因是什么?
香菇长白毛不是病菌，也不是霉菌变质，而是香菇长时间散发出的白孢子，无毒，是香菇老化的表现。但是最好不要把香菇放在那个程度，那样营养和口感都不好。海鲜蘑菇其实是很多特殊蘑菇的一种，保存方法比较简单，也是很多营养成分中比较有特色的一种。如果你喜欢日常食用，不妨按照低温和分类保存的方法放置。在家里的冰箱里放两天没问题。
如何清洗海鲜菇?
海鲜菇表面的土壤和细菌需要清洗干净。具体步骤如下:
海鲜菇掰开，用盐水浸泡一会儿，然后彻底洗净。
烧开水，先把海鲜菇焯一下，捞出来。
怎样吃海鲜菇?
第一，油耗海鲜菇。
配料:海鲜蘑菇500克，白菜100克，猪肉50克，洋葱20克，油2勺，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蚝油2勺，五香粉半勺，水淀粉1勺，淀粉3勺。
实践：
小白菜洗净，切成小块，海鲜菇洗净。
用沸水煮海鲜菇。
煮熟后放入凉水两次，握紧水分。
四、猪肉，洋葱切碎。
热锅下油，热洋葱和肉片。
肉炒至变色，下五香粉，料酒，蚝油。
下海鲜菇及小白菜，加盐，翻炒均匀。
八、炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡。
九、翻炒均匀。
第二，肉丁海鲜菇。
材料：海鲜菇，木耳，熟五花肉丁，葱，姜，蒜，青椒，盐，鸡汤，红椒。
实践步骤：
海鲜菇一包洗净。
焯水木耳1把，葱姜蒜，青红椒适量。
炒锅加15g油，炒葱姜蒜青红椒。
下入海鲜菇翻炒至出汤。
加入一大勺炒好的五花肉丁。
6.加入木耳，加入一大勺鸡汤，用适量的盐煮。
吃海鲜蘑菇有很多注意事项。买的时候要适量，注意饮食禁忌。
