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猴头菇多少钱一斤?什么时候买猴头菇便宜

作者:菌菇君时间:2021-04-05关注:2745

猴头菇多少钱一斤?什么时候买猴头菇便宜

相信每个人都在超市看到过猴头菇干,其实猴头菇干是用猴头菇加工而成的干货。作为一种名贵的食用菌类食品,猴头菇具有良好的使用效果,营养和药用都有很好的前野生猴头菇的产量受到一定限制,所以市场上猴头菇的价格相对较贵。那么,猴头菇多少钱一斤?什么时候买猴头菇便宜?我们来看看。

猴子是深山老林中的一种大型肉质菌,喜欢生长在阔叶树干的截面或树洞里。幼年时为白色,成熟后变成毛茸茸的黄褐色,从形状上看很像猴子的头,故名。猴是牙菌科植物猴头的子实体。华北、东北、中南、四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布,夏秋收获。人工培育的子实体待菌龄在3个月以上,子实体长成时取下,晒干或鲜用。味道:味甘,性平。作用:补脾益气,助消化。那猴头菇的价钱怎么样?价格贵吗?让我们一起来看一下2019年猴头菇的价格是多少?

2019年猴头菇的价格是多少?

福建省宁德市古田县短刺猴头菇42元/斤;河南省洛阳市涧西区短刺猴头菇69元/斤;广东省佛山市南海区古田猴头菇36元/斤;广东省揭阳市揭西县东北猴头菇80元/斤;江西省抚州市广昌县古田猴头菇35元/斤;安徽省安庆市怀宁县28元/斤;福建省福州市闽侯县古田猴头菇14.5元/斤;广西崇左市凭祥市古田猴头菇14.5元/斤;河南省洛阳市伊川县古田猴头菇77.5元/斤等。

营养和药用猴头菌的营养成分很高,每100克含有26.3克蛋白质,是蘑菇的两倍。它含有多达17种氨基酸,其中8种是人体所需的。每100克猴头含有4.2克脂肪,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,富含各种维生素和无机盐。猴头菇具有增进食欲、增强胃粘膜屏障功能、提高淋巴细胞转化率、增加白细胞等功能。所以可以提高人体对疾病的免疫力。猴头也是很好的滋补食品,对神经衰弱和消化道溃疡有很好的疗效。在抗癌药物筛选中,发现对皮肤和肌肉癌肿有明显的抗癌作用。所以经常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以治病。

猴头菇适合人群。

免疫力低的人,脑力高的人;对菌类食物过敏的人应该小心使用。婴儿和老年人都可以吃。心血管疾病和胃肠疾病患者应该吃猴头菇。

鲜猴头菇价格不是很贵,很多地方市场都有卖,售价在15-30元之间,多集中在15-20元之间,卖鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产区。干燥的猴头菇比较贵,因为去除水分,保存也比较方便,又分为人工养殖和野生养殖,人工养殖的猴头菇干货一般价格在150元左右,好一点的200元左右,野生猴头菇341斤。

文章主要知识:猴头菇
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