logo

菌菇课堂

金针菇的种植注意事项

作者:菌菇君时间:2020-08-11关注:6527

金针菇是我们日常生活中常见的美味,也是一种非常受欢迎的食用菌,金针菇在国内外市场上的前景越来越好,金针菇营养丰富,适合成人和儿童食用,由于金针菇的市场表现非常好,许多种植其他真菌的农民都将目光投向了金针菇的领域,那要怎么种植金针菇呢?在种植金针菇的时候需要注意哪些事情呢?下面就由菌菇铺子来个大家做一个详细的解答。

一、培养基

新菌种营养吸收能力强,一般配的方都可以保证生产正常,但各菌种有最佳的营养配方,科学配方是高产稳产的基础,培养基对金针菇非常重要,如果准备不好,产量和质量都不会高,其主要配方为玉米芯40%,米糠32%,麸皮7%,棉籽壳5%,大豆壳5%,啤酒糟5%,甜菜渣4%,碳酸钙1%,贝类化石1%,为了满足金针菇的营养需求,在调配过程中可以添加一些玉米粉、蔗糖和碳酸钙,用于促进金针菇的生长。

二、接种

必须在高温或高压下对包装好的营养物进行灭菌,然后将营养物放入接种室,并将营养物均匀地散布在接种床上,通常是按照5到8厘米的厚度,然后冷却营养物,温度最好在大约25度左右,最后将菌种均匀地接种到培养材料中进行培养。应尽可能选择白色、健康、年龄适宜的菌种,以提高发菌率,接种温度应控制在25摄氏度,所有使用的工具应消毒,以免影响金针菇的接种成功率。

金针菇种植

三、发菌管理

出菌管理最重要的是出菌室内的温度、水分、通透性以及其他菌类的管理,室内温度最好保持在20-25℃左右,然后随着菌丝的生长,室内温度会变得更高,有必要将温度适当降低两到三度,通常需要一个月左右才能完全出菌成功,因此,在这个阶段,我们还需要清理其他菌株中的营养物质,以免影响金针菇菌丝的生长。

四、出菇管理

事实上,出菇管理意味着菌丝已经基本发育完成,所以我们可以看到菌丝的子实体,所以我们必须刮掉表面的老菌株,以促进菌株的生长,降低温度,保持在10-15度左右,保持空气湿度至少90%,保持空气流动,这样金针菇才能有更好的口感。

文章主要知识:金针菇
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:金针菇的种植注意事项
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注