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菌菇课堂

金针菇怎么做好吃简单

作者:菌菇君时间:2020-08-12关注:7895

蒜蓉金针菇

金针菇的口感独特、营养丰富,很多人都喜欢吃,尤其是小孩吃了可以促进身体成长、大脑发育,而且金针菇所含的热量很少,就算是正在减肥的人也可以尽情享用。今天,菌菇铺子为大家推荐一道好吃下饭的蒜蓉蒸金针菇,色香味俱全,比吃肉还爽,一起来看一下这道菜的做法吧。

所需食材:

金针菇、大蒜、小葱、红辣椒、盐、鸡精、蒸鱼豆豉。

做法:

1.金针菇切去根部后撕开成小朵,用清水多洗几次,去掉杂质后控干水分备用;

2.大蒜切成末,红辣椒切成小块,小葱切花;

3.起锅烧油,油温5成热时放入蒜末炒出香味,然后放入一勺盐、一勺鸡精,再放入红辣椒,翻炒均匀后捞出备用;

4.把金针菇放到盘子里,上面撒上炒好的蒜末和辣椒,放入蒸笼,盖上盖子蒸6分钟左右;

5.拿出蒸好的金针菇,把盘子里多余的汤汁倒掉,再倒入一些蒸鱼豆豉,表面撒上葱花;

6.起锅烧油,油温7成热时均匀的倒在金针菇上,香味立马就出来了,这道蒜蓉蒸金针菇也就做好了。

文章主要知识:金针菇
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本文标题:金针菇怎么做好吃简单
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