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蒸金针菇的做法

作者:菌菇君时间:2020-08-12关注:5024

蒜蓉蒸金针菇

夏天做饭的时候,菌菇铺子秉承的原则就是越简单越好,能凉拌就不炒,能清蒸就不炖,今天要分享的是蒜蓉蒸金针菇,做法方便简单,不到十分钟就能完成,而且滑嫩爽口、蒜香浓郁,又鲜又开胃,简直太下饭了,下面来看一下这道菜的做法吧。

所需食材:

金针菇(一把)、大蒜(一头)、小葱(半根)、生抽(一勺)、糖(适量)、油(适量)、盐(适量)。

做法:

1.金针菇切去根部,用清水洗净后撕开成小朵,然后整齐的摆放在盘子里,大蒜切成末,小葱切成花;

2.起锅烧油,油热后倒入蒜末炒出香味,然后加入适量的盐、糖,继续翻炒成蒜蓉酱后盛出备用;

3.将炒好的蒜蓉酱倒在金针菇上,然后把盘子放入蒸笼中,蒸6-8分钟后拿出,撒上葱花;

4.将盘子中多余的汁水倒在一个碗中,再加入一勺生抽搅拌均匀,然后再倒在金针菇上;

5.这道鲜香可口的蒜蓉蒸金针菇就做好啦。

文章主要知识:金针菇
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本文标题:蒸金针菇的做法
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