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牛肝菌有毒吗?

作者:菌菇君时间:2020-08-18关注:6050

黑牛肝菌

牛肝菌应该算是大家比较爱吃的一种菌类了,因为它们味道鲜美、营养丰富,不过吃牛肝菌之前一定要确认是没有毒性的才可以,因为有些牛肝菌是带有毒性的。之前有人在网上问黑牛肝菌有毒吗,今天菌菇铺子就来为大家解答一下这个问题。

黑牛肝菌是无毒的,而且吃起来味道很好,比起普通的食用菌要更加鲜美和营养,它们通常分布在我国河南、云南、四川,贵州等地,因为长得像牛肝而得名,菌肉肥厚菌柄粗大,整个菌体都是黑色的,喜欢生长在夏天的马尾松,油茶林里的地上。

黑牛肝菌入药后,具有清热除烦、舒筋养血的功效,可治疗身体虚弱、贫血、耳鸣、头晕等疾病,黑牛肝菌含有多达18种氨基酸和丰富的蛋白质,具有止咳、益气、防癌等功效,对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥人群有很好的效果,黑牛肝菌中含有的微量元素也能抗癌。

黑牛肝菌在众多牛肝菌的品种中都是味道最好的品种之一,深受国内外食客们的喜爱,市场前景非常的好,因此它的价格也是比较贵的,在云南各地黑牛肝菌可以卖到150块钱一斤,纯正的野生黑牛肝菌甚至可以卖到一斤400块钱。

文章主要知识:黑牛肝菌
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