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新鲜牛肝菌怎么保存?

作者:菌菇君时间:2020-08-18关注:7105

牛肝菌

牛肝菌不但美味而且营养价值高,是珍稀的食用菌类,不可多得的美味佳肴,可是吃菌的季节很短,根本吃不够,很多朋友会在出菌的时候多买一些回来,然后把它们保存起来,什么时候想吃了就拿出来。今天,菌菇铺子就来教大家新鲜牛肝菌怎么保存,用这种方法可以把牛肝菌保存三个月之久。

牛肝菌的保存方法:

1.将新鲜的牛肝菌洗净后去掉根部,然后切成薄片;

2.起锅烧油,油要多放一些,等到油温8呈热时放入牛肝菌,翻炒5分钟;

3.牛肝菌表面被炸成金黄色后捞出,控油放凉;

4.用保险袋装起一次食用的量,然后放到冷冻盒里,最后放到冰箱里冷冻保存。

小贴士:

1.炸制牛肝菌的过程中不可以食用,另外不要把牛肝菌炸焦了;

2.不要放任何的调味料,等到二次加工的时候再放。

文章主要知识:牛肝菌
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本文标题:新鲜牛肝菌怎么保存?
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