logo

菌菇课堂

马勃怎么吃

作者:菌菇君时间:2020-09-07关注:6966

马勃

一般来说,马勃是一种蘑菇,俗称灰包、牛屎菇、马粪包等,可能是因为它经常生长在地下的落叶层里,看起来像动物粪便,虽然马勃被称为马粪泡、牛粪蘑菇等,但它不成熟时是美味的,可食用的,而且像豆腐一样嫩,那么,马勃要怎么吃呢?下面菌菇铺子分享几个马勃的吃法。

马勃怎么吃

炒野生马勃菌

就像平时做饭一样,马勃也可以炒着吃,但是马勃毕竟是野生蘑菇,为了安全起见,需要多烹饪一段时间,马勃洗净后切成片,在热锅里用油炒,并加入各种调味料和配菜,等到马勃熟透了就可以吃了。

马勃菌炖排骨

将马勃菌洗净切成块,和猪骨一起放下锅,煮到骨头熟透软烂后,浇上麻油就可以了。

马勃成熟后不能再吃了,不仅外观变得不明亮,而且内部也变成了粉末状,但不用担心,不可爱也没有毒性,马勃的种类很多,经常作为药材使用的是蜕皮马勃、大马勃、紫色的马勃三种干燥的子实体。

文章主要知识:马勃
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:马勃怎么吃
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注