一般来说，马勃是一种蘑菇，俗称灰包、牛屎菇、马粪包等，可能是因为它经常生长在地下的落叶层里，看起来像动物粪便，虽然马勃被称为马粪泡、牛粪蘑菇等，但它不成熟时是美味的，可食用的，而且像豆腐一样嫩，那么，马勃要怎么吃呢?下面菌菇铺子分享几个马勃的吃法。
马勃怎么吃
炒野生马勃菌
就像平时做饭一样，马勃也可以炒着吃，但是马勃毕竟是野生蘑菇，为了安全起见，需要多烹饪一段时间，马勃洗净后切成片，在热锅里用油炒，并加入各种调味料和配菜，等到马勃熟透了就可以吃了。
马勃菌炖排骨
将马勃菌洗净切成块，和猪骨一起放下锅，煮到骨头熟透软烂后，浇上麻油就可以了。
马勃成熟后不能再吃了，不仅外观变得不明亮，而且内部也变成了粉末状，但不用担心，不可爱也没有毒性，马勃的种类很多，经常作为药材使用的是蜕皮马勃、大马勃、紫色的马勃三种干燥的子实体。
