口蘑怎么保存

口蘑是内蒙古草原特产的一种珍贵食用菌，有的地方也叫它白蘑，因其遍体洁白，鲜嫩美味，营养价值高被人们喜爱，在市场上属于珍贵的蘑菇。很多朋友想知道如果一次买的多了，没有短时间内吃完的话，应该怎么保存，下面菌菇铺子就为大家分享两个保存口蘑的办法，一起来看一下吧。

口蘑怎么保存

1.晾干保存

许多人都会认为，直接将市场上买来的口蘑洗净，放入冰箱冷藏即可，其实不然，如果不能及时去除口蘑中的水份，就很可能加速其腐烂，因此保存口蘑的关键是要使其处于一个比较干燥的环境中，所以刚买的口蘑最好不要沾水，要在阴凉处展开，经过简单的干燥处理后才能保存。

2.冷藏或冷冻保存

可以把买来的口蘑放入透气性较好的牛皮纸信封中，然后放入冰箱冷冻保存，至少可以保存一个星期，或者也可以先用沸水烫一下，放凉，控干水分后再装进密封袋，最后放入冰箱冷冻保存，这样可以保存得更久。

因此，掌握一些小技巧来保存口蘑是很有必要的，今天介绍给你的几个小技巧效果都挺好的，相信对你生活中保存口蘑会有很大的帮助!