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铜绿红菇是否有毒

作者:菌菇君时间:2020-12-11关注:3824

别人送了一些蘑菇给我妈。蘑菇有绿色斑点。有点像网上的红蘑菇。有人说有毒,有人说没毒。我劝我妈不要吃。她不听。山里摘的红蘑菇有毒吗?中毒的症状有哪些?后果严重吗?

每年都有因使用野生蘑菇而中毒的案例,所以在蘑菇的毒性明确之前,不要吃野生蘑菇。有些严重,甚至在使用野生蘑菇后危及生命。所以不要吃来历不明的野生蘑菇。

既然怀疑有毒,就不要吃,以免造成身体伤害。如果吃了,首先会出现腹痛、腹泻、恶心等消化道症状。

如何辨别红菇是否有毒?

看看生长区。

食用无毒蘑菇多生长在干净的草原或松树、橡树上,而毒蘑菇往往生长在黑暗、潮湿、肮脏的地方。

第二,看颜色。

有颜色鲜艳的毒蘑菇,如红、绿、黑、蓝,特别是紫色的,往往毒性很大,采摘后容易变色。

第三,看形状。

无毒蘑菇帽平,伞面光滑,表面无轮,下部无菌支撑,毒帽中心凸起,形状奇特,表面厚而硬,柄上有轮,草菇柄细长或粗,容易折断。

第四,看分泌物。

采摘下来的新鲜野生蘑菇撕下茎,无毒分泌物清澈如水(有的是白色),撕下时菌面不变色;有毒分泌物粘稠,呈红棕色,撕裂后在空气中容易变色。

五种气味。

无毒的蘑菇有特殊的味道,而有毒的蘑菇有奇怪的味道,如辣、酸、腥。

第六,测试。

采摘野生蘑菇时,可以在蘑菇盖上抹上大葱。如果大葱变成绿褐色,它们被证明是有毒的,而如果它们不变色,它们是无毒的。

第七,尝试烹饪。

煮野蘑菇的时候放几根灯心草,一点大蒜或者米饭一起煮。蘑菇煮熟后,灯芯草变成绿松石或紫绿色有毒,而变黄的则无毒;大蒜或大米变色时有毒,保持不变时无毒。

八是化学鉴定。

取采集或购买的可疑蘑菇,取出其汁液,用纸浸泡,立即加入一滴稀盐酸或白醋。如果纸变成红色或蓝色,它就会有毒。

文章主要知识:铜绿红菇
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