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鸡枞菌怎么种植

作者:菌菇君时间:2020-12-16关注:5994

鸡枞菌,又称鸡丝蘑菇,是一种大型菌盖,被称为“野菜之王”。它的营养功效丰富,市场价格昂贵,因此也吸引了不少种植户的目光。据介绍,目前鸡枞菌的人工种植状况并不理想,相关技术研究还处于起步阶段,在实际操作中还存在不少困难。因此,我们现在在市场上看到的鸡枞菇绝大多数都是野生的。那鸡枞菌究竟应该怎么种?一开始先简单了解一下。

第一,菌棚的建造。

最好选择交通便利,靠近水源,环境清洁,土壤肥沃的地方。鸡舍东西长100米,宽8米,墙高约3米。当进行菌棚建设时,可根据自身情况,根据不同地区、不同气候自行调整菌棚面积大小。

小屋屋顶采用钢筋建造,钢筋支撑能力强,耐用。表面涂上一层聚乙烯防雾滴膜,目的是为了防止水滴落到鸡枞菌身上,同时在聚乙烯防雾滴膜上涂上一层黑色保温棉,用于控制棚内温度。此外,菌棚的一边还应设置一扇门,以方便管理人员正常进出,另一边还应设有排风机,确保空气流通。

二是介质的制备。

一是封孔配方,可以用75%的木屑,1.5%的石膏,20%的麸皮,140%的水,3%的蚁巢土等配制。把原料称量后翻匀,放入平均混合物中,放入2小时后检查无水,含水量约65%,即抓取培养物之间形成的水滴不落。将17×45厘米的聚丙烯装袋,按照常规消毒和接种。

三是真菌培养。

把接种袋放入预杀菌培养室。调整袋温介于20~25℃之间。在饲料中培养菌丝正常40-60天。

四是培养管理。

必须保持棚内温度在25~30℃之间,昼夜温差控制在10℃左右。温度控制在25~27℃,空气湿度控制在90%左右。

给鸡枞菌注入一定的散射光,使其光照强度控制在300勒克斯左右。

如果温度太高要打开排风扇降温,温度太低时,将保温棉被降至增温棚内。当菌床干燥时,可在菌床和菌床之间的通道中浇水,以增加其湿度。

五是出菌管理。

鸡枞菌出菌一般在夏秋6~10月间发生。温度控制在24℃-28℃是适宜的。高温时棚顶遮阳加厚,沟渠蓄水,棚内早、晚喷水,保持空气湿度。此外,可拉长昼夜温差和湿差,促进菌体品质提高。出菌期经常发作的蜻蜓咬食菇体,可采用人工捕捉。

上述是鸡枞菌的栽培技术简介。总的说来,鸡枞菌的栽培技术所涉及的操作要点还是很多的,在此不能一概而论。现在技术还处于研究初期,想要投入种植的朋友一定要认清风险,同时要系统地学习专业种植技术。

文章主要知识:鸡枞
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本文标题:鸡枞菌怎么种植
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