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羊肚菌的菌种栽培方法

作者:菌菇君时间:2020-12-24关注:7775

羊肚菌菌种温室栽培方法。

现在市场上销售的羊肚菌种,不是在业者手中以高价购买的,而是特别优质的,或者是自己人工栽培的,就来说明人工隧道栽培的方法吧

一、温室栽培。

1.环境要求。羊肚菌是低温高湿型真菌,其生长期长,除低温外,还需要大温差刺激菌丝分化。菌丝生长温度为18~22℃的子实体的形成和发育温度为4.4~16℃,空气相对湿度为75%~90%。避免强直射光,弱散射光有利于子实体的生长发育,温室栽培场所应注意杨树林,时间应在10~12月。

2.栽培材料的处方。配方一:粉碎玉米芯42%、纯木屑20%、豆壳13%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。配方二:细木屑75%,面筋20%,磷肥1%,石膏1%,熟腐土3%。配方三:棉籽壳75%,麸皮20%,石膏1%,石灰1%,熟腐土3%。配方四:农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、熟腐土2%。

3.制袋接种。根据材料水比混合培养材料后,堆积发酵20天,用规格为17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装入材料。采用双头接种方法,接收后密封袋口,在22~25℃温度下培养,30天菌丝满袋,菌丝满袋后5~6天即可培养。

4.培育子实体。隧道消毒后,首先在各床上铺上塑料薄膜,复盖3厘米厚的熟腐土,复盖土均匀平整,将去除塑料袋的菌棒一个接一个地排列在蘑菇床上,每平方米的床可以排列40个。摆好菌棒后,用喷壶均匀喷水一次,复盖细土3~5厘米厚,表面复盖厚2厘米的广叶树落叶,保持土壤湿润,一个月后可以生长子实体。一般在10~12月栽培,次年3月初到4月初可以出蘑菇,每亩可以生产50~75公斤羊肚菌。

二、与小麦之间制作。

1.环境要求。羊肚菌一般在熟腐土、黄土、砂质混合土中生长。间作羊肚菌的小麦田,选择pH值为6.5~7.5的土壤,有助于羊肚菌的生长。小麦栽培最好是南北行,以大小行播种。其中,大行宽120厘米,中间通道宽40厘米,小行宽约20厘米。

2.菌料的培育方法。一是先培育成菌袋,然后再种小麦田。菌袋培养材料为农作物秸秆粉75%、面筋粉20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、腐殖土2%或细木屑75%、面筋粉20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%两种处方,材料水比1:1.3混合材料后发酵21天,含水量65%。采用规格17cm×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,后续灭菌、接种和培养方法与隧道栽培相同。菌丝满袋后5~6天可栽培到小麦田。

文章主要知识:羊肚菌
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本文标题:羊肚菌的菌种栽培方法
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