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干羊肚菌怎么做好吃法

作者:菌菇君时间:2020-12-26关注:2804

许多人可能不知道什么是羊肚菌。这是云南野生菌类,味道鲜美,滋养品,我也是云南旅行时第一次吃,爱上了。

新鲜羊肚菌长出来的时候是这样的,看起来很干,其实很湿,因为卖相羊肠小被命名为羊肚菌。

这是刚生长的腹部菌,基本上腹部菌只能野生,对环境的要求很高。如果你买的大部分都是野生的放心吃吧。吃QQ吧。

买来吃的人看到的一般是市场上的干货,其实不用担心晒黑和新鲜的营养价值一样,所以不用担心买新鲜的东西。

羊肚菌的食用方法:有很多啊。羊肚菌可以炖鸡,在骨头汤里放入羊肚菌炖也很好吃,也可以和其他蘑菇种类一起做蘑菇汤,几乎没有禁忌。

颜色深的腹部菌说明成熟啊。营养更好的腹部菌最重要的是补充精神,提高免疫力,长期吃感冒对身体好吃。

吃干羊肚菌的时候用水浸泡吧。和干黑木耳的方法一样,浸泡的水不能太多。不要把浸泡在羊肚菌身上的1厘米左右。不要把浸泡过的水倒下。做汤的时候放入锅里,水底可能会过滤沉淀物。

我很好奇大家是怎么做羊肚菌的。有和我不同的方法。我也试试大家的菜单。

文章主要知识:羊肚菌
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