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野生黑木耳贵不贵?多少钱一斤?

作者:菌菇君时间:2020-12-31关注:7906

野生黑木耳贵吗?

要知道现代社会野生的东西都很贵,菌类也不例外。有些鲜木耳的市场价是几块钱一磅,黑木耳晒干后最多十倍的价格。每磅40-60元左右,这些都可以算是优质木耳;木耳被戏称为野的时候,价格自然就转到了几百元一斤,不管质量如何。但野生黑木耳产量小,在生态环境不断破坏的情况下价格高是有原因的。特别是一些一级野生黑木耳,价格已经达到160元一公斤以上,但是产量还是很少。

紫椴每斤多少钱?

这里种植的紫椴菌是一种在深山潮湿环境中以繁殖方式自然生长的真菌,即把基料放在准备好的紫椴上,然后直接堆放在深山花园里,让风和水淋雨,不需要任何人工干预,所以在质地、味道、营养上几乎和野生的一样;山里人种木耳完全是为了养家糊口,不是为了赚钱,而是为了良心,80块钱价格在40-1斤左右。价格因等级而异。

椴木菌和温室菌有什么区别?

1.看一看。

紫椴真菌生长在自然条件下,所以颜色看起来更丰富,外观也不太好看。花形较小,颜色偏黄,手感坚韧,不那么容易压碎;但是在温室里种木耳,颜色会比较浅,质地会很软,捏起来会碎。

2.尝尝。

一般来说,紫椴的味道会更耐嚼,没有任何异味。仔细咀嚼后,嘴里会有一种天然的香味。

3.闻一闻。

紫椴菌,捡起来闻闻。它有一种很香很自然的味道,很自然;而种植在温室里的紫椴,闻起来几乎没有味道,如果有的话,也很轻。

4.泡一泡。

可以取少量椴木菌放在清水中,慢慢观察其浸泡变化。椴木菌会浮在水面,吸收大量水分;而大棚种植的黑木耳吸水率相对较低,发泡率不是很高。

5.摸摸。

如果是紫椴的话,用手摸的话比较干,比较韧。不像大棚种的那么嫩,水分多,感觉更薄。

文章主要知识:黑木耳
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