茶树菇口感酥脆，营养丰富，味道鲜美。生活中很多人喜欢吃茶树菇。茶树菇一直放在家里，好吃，营养，健康。先说茶树菇的功效，日常家庭如何吃茶树菇。希望大家喜欢。
【茶树菇功效】
1.健脾暖胃。
茶树菇有健脾暖胃的功效。对于胃寒的人来说，吃一些茶树菇暖胃是非常好的;可缓解脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛、食欲不振。
2.利尿消肿。
如果经常吃茶树菇，可以帮助排出体内毒素和多余水分，还可以促进血液和水分的代谢，具有利尿消肿的作用。
3.降低胆固醇。
茶树菇营养丰富，包括未来人体必需的多种氨基酸。这些物质具有抗衰老和降低胆固醇的作用，是心血管、高血压和肥胖人群非常好的食物疗法。
4.清肠通便。
茶树菇含有大量的食物，不仅能补充体内的食物，还能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，加速排便，促进消化，改善便秘。
5.增强免疫力。
茶树菇营养丰富，能降低胆固醇，增强免疫力，有效抑制肿瘤生长，抗衰老。增强免疫力等保健功能。
6、血液和造血。
茶树菇含有多种微量元素，包括大量的铁。这些物质进入体内后，可以促进体内红细胞的合成，增强血容量，有效改善先天素质和缺铁性贫血。
7.缓解儿童尿床。
茶树菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘有很好的疗效，特别是对低烧、尿床的儿童。
8.防癌抗癌。
茶树菇是一种非常好的蘑菇，含有丰富的多糖，具有很强的抗癌作用。如果定期食用茶树菇，可以有效预防、抵抗和抑制癌细胞的生长。
【茶树蘑菇家族美味汤食谱推荐】
一、茶树菇炖鸡汤。
配料:茶树菇、土鸡、生姜、洋葱、葱花和欧芹。
练习:
1.茶树菇用温水浸泡30分钟，捞出，洗净，剪短。生姜和洋葱切片，放在一边。将鸡肉切成块，焯水。
2.锅内热油，加入生姜、洋葱，倒入鸡肉，翻炒至鸡肉变色，加入茶树菇，翻炒，加入白糖，加入酱油，继续翻炒。
3.炒制后，将鸡肉和茶菇放入汤锅，加入适量水，盖上盖子，大火煮沸，煨1.5小时。
4.最好炖到鸡肉量足够，撒上葱花和欧芹，加盐调味。
功效:鸡的主要功效是益气补虚、健脾和胃、活血化瘀;茶树菇富含营养和纤维素。炖鸡汤不油腻，还有滋补强身的功效。
二、茶菇鸭汤。
配料:茶树菇、香菇、春笋、老鸭、生姜、大葱、盐、味精。
练习:
1.茶树菇和香菇用温水浸泡30分钟，洗净，切掉;将春竹笋去壳，切去老根，用刀背拍松，切成段。
2.然后把老鸭从头、尾、爪、内脏取出，洗净，剁成大块;在沸水中焯水，取出并冲洗。
3.将过滤后的水倒入砂锅，然后加入足够的水。大火烧开后，将除竹笋以外的材料全部倒入。
4.慢慢炖3小时，然后加入竹笋，继续炖20分钟，加入适量盐调味后关火开锅。
功效:这种汤营养丰富，味道鲜美，含有多种营养健康的成分。它不仅味道好，而且营养丰富，具有清热养阴、健脾和胃的功效。
三、茶树菇排骨汤。
配料:排骨、胡萝卜、茶菇、生姜、盐。
练习:
1.排骨洗净，切成块，放入沸水中煨熟，捞出洗净备用;茶树菇提前30分钟泡好;胡萝卜去皮，切成小块。
2.然后将排骨、茶树菇、胡萝卜和生姜一起放入陶罐中，加入适量清水，大火煮沸，慢慢煨1小时。
3.炖的时间到了，加入适量的盐调味，尽情享用。
功效:这汤营养丰富，味道鲜美。还具有补肾滋阴、健脾胃、提高免疫力的作用。经常喝茶树菇汤可以抗衰老，有美容养颜的作用。
茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的绿色保健食品，具有抗衰老、健脾和胃、排毒降脂、降低胆固醇的作用。每周吃2-3次茶树菇对身体有好处。
