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草菇放冰箱出水还能吃吗

作者:菌菇君时间:2021-01-09关注:4450

草菇是一种食用菌,营养价值丰富。主要在南方种植,所以生活在南方的人一定要经常吃,但是新鲜的草菇和所有的真菌一样,不容易保存,那么过几天可以吃吗?草菇从冰箱里出来可以吃吗?

草菇能撑几天?

草菇是一种高温食用菌。新鲜草菇在12℃以下贮藏,会发生地表水的冷害。如果贮藏温度在15℃以上,并且由于呼吸作用较强,身体会迅速软化,产生异味,因此草菇采收后极难贮藏。最佳贮藏温度为12℃~15℃,但只能贮藏2~3天。所以草菇不能冷冻。吃多少买多少比较好。

草菇从冰箱里出来可以吃吗?

草菇是一种高温食用菌,草菇中含有大量的水分。草菇如果存放在低温冰箱里,会对地表水造成冻伤。如果没有异味,还是可以吃的。如果它已经变质或腐烂了,就不要吃它。

新鲜的草菇不能长期保存。如果你想在家里长期存放,你必须把它们铺在报纸上,买回来后在阴凉处晾干。水分少了,微生物自生的可能性就会降低,保质期就会延长。也可以参考以上方法保存草菇。

文章主要知识:草菇
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