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虎掌菌孩子可以吃吗

作者:菌菇君时间:2021-01-15关注:5972

虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌是着名出口食用菌之一。菌体粗壮肥大,肉质柔软,含有丰富的细胞外多糖,不易破烂,营养丰富。据分析,其干货中含有17种氨基酸,其中占总量41.46%的7种人体必需氨基酸和11种矿物质和微量元素。可以说美味的营养价值很高,买来好吃的时候很担心。孩子能吃虎掌菌吗?担心吃错了,结果野生菌有毒,下一位编辑来谈谈虎掌菌的孩子能不能吃,以及吃的禁忌。

虎掌菌的孩子能吃吗?

孩子可以吃虎掌菌!黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,菌体粗壮肥大,肉质柔软,含丰富的细胞外多糖,不易破烂,营养丰富。据分析,其干货中含有17种氨基酸,其中占总量41.46%的7种人体必需氨基酸和11种矿物质和微量元素。但是,婴儿不能吃,婴儿的胃肠消化吸收能力弱,添加补充剂要先减少后增多,先减少后增厚原则,最好不要吃这样的食物。所以孩子可以吃虎掌菌,但是建议5岁以上的孩子吃的话,更有保障。

虎掌菌的吃法很多,可以炒,但炒前最好用温水浸泡虎掌菌2小时,和青椒、葱一起炒。虎掌菌和猪肉一起炒吃,加入蜂蜜、酱油等调味料,虎掌菌味道很好吃,营养物质也很多。

文章主要知识:虎掌菌
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