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姬松茸的生物特性,姬松茸栽培条件

作者:菌菇君时间:2021-01-17关注:7000

姬松茸的生物特性,姬松茸栽培条件

姬松茸是中温高型腐生菌,其菌盖半球形至扁圆形,直径5~11厘米,菌肉厚,柔软的菌柄圆柱状,基部稍大,柄长一般为4~14厘米,直径为2~3厘米。姬松茸对生活条件的要求不太严格,只要具备双孢菌素蘑菇栽培的技术和条件即可。

营养。

根据腐生菌的特性,姬松茸菌丝可以利用蔗糖、葡萄糖等碳源,其中蔗糖最好的氮以硫酸铵为佳,最佳浓度为0.3%,硝酸铵次的菌丝和子实体的生长发育也需要很多中微量元素,这种物质在基质中很少含有

生产中以稻草、麦草、牛粪等为主要碳源,农村沼气发展良好的地区,生产的沼渣沼液作为良好的配合原料,特别是以畜禽粪便为原料的沼气池,沼渣对姬松茸的栽培是非常好的原料,应该充分利用。原料时,应根据所选主要材料的营养成分,适当添加辅助材料,调整碳氮比,一般为33:1左右,使菌丝易于分解和吸收。

水分。

水分是姬松茸生产中不可缺少的第二大物质因素,姬松茸种植基料的含水率要求为55%~68%,但60%左右是最合适的,生产中材料的水比约为1:1.4~1.5之间。菌丝生长阶段的空气湿度要求70%左右,过低容易使材料面风干,过高容易伴随通风不良、引起或引起病害等子实体的生长阶段要求空气湿度的90%左右,一般来说,现蕾、蘑菇、蘑菇各阶段最适合掌握85%、90%、95%的子实体的生长阶段是空气湿度

温度。

姬松茸在中温条件下生长发育良好,其菌丝体生长温度范围为10℃~36℃,以23℃~27℃为最佳子实体发生的温度范围为18℃~33℃,最佳为20℃~23℃,低于18℃的菌丝不易结芽,超过33℃时

空气。

姬松茸是一种良好的气性食用菌,对氧气的需求比普通菌类严格,二氧化碳浓度为0.5%时对菌丝体的发育产生严重影响,在这种情况下,子实体畸形,影响商品质量,同时引起一些病害,损害生产。因此,生产中香菇棚内的空气应保持新鲜,二氧化碳浓度一般在0.05~0.1%之间。

光。

姬松茸菌丝的生长阶段不需要光,过强的光影响菌丝的发育子实体的生长阶段需要微量的散射光,光照度在200勒克斯左右即可。在实际生产中,可以密闭光线,只要进入小屋操作时渗透的光线就能满足生长需求,但同样不能直射光线,不能影响子实体商品的质量。

pH值。

姬松茸菌丝可以在pH值5~8范围内生长发育,最适合7。在生产过程中,基材的pH值可以调整到8~9,经过长时间的发酵,基材的产热、酸中和,pH值自动下降到7左右,适合菌丝的生长。

覆盖土壤。

与鸡腿蘑菇、双孢菌素蘑菇等相同,松茸的栽培也必须复盖土壤,复盖土壤材料中的有益微生物及其代谢产物对松茸的生长有利促进作用,其他材料无法替代。

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