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痛风可以吃蘑菇吗

作者:菌菇君时间:2021-01-18关注:5678

痛风可以吃蘑菇吗?这个不一定。首先,蘑菇有很多种。虽然有些蘑菇植物的嘌呤含量比较高,但其中所含的活性酶对痛风患者降低尿酸并将其转化为可溶性尿囊素有很好的辅助作用。而且木耳等蘑菇在食用前需要浸泡,所以在这个过程中其中所含的嘌呤也减少了。而且黑木耳中含有的多种营养成分有助于血管的维护和血液粘度的降低,可以促进痛风患者的新陈代谢,非常有帮助。我觉得很多医学知识被群众传播后是片面理解的,这样不好。在做出自己的判断之前,我们应该有一个详细而全面的了解。

文章主要知识:蘑菇
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